2018年12月6-7日，由食品伙伴網主辦的2018（第四屆）食品加工質量管理研討會在青島城陽區召開。
本次會議圍繞食品加工質量管理，從法規、體系等方面展開，邀請到來自海關、食藥院及優秀企業的權威老師及業界精英出席并做交流報告，同時近120位業界同仁參加了本次交流會，聆聽專家發言，共同探討食品加工質量管理之道。
會上，我們設立了HACCP體系認證新增要求解讀（過敏原控制及食品欺詐）；食品生產許可（SC）審核要點及最新要求解讀；食品標簽合規性解讀及案例解析；蟲害風險控制在食品安全管理中的實踐；日韓等出口國最新食品法律法規要求；大型優秀企業食品追溯與召回體系經驗分享；食品企業在食品安全監督抽檢工作中需要注意的問題；ISO22000:2018 食品安全管理體系最新更新要點解析；大型集團公司生產質量管理經驗分享等9個發言主題。各參會代表聚精凝神，認真聆聽了各位老師的精彩發言，認真記錄筆記。在發言結束后的互動問答環節，大家紛紛舉手將自己平時工作中遇到的問題向老師提問，并且得到了滿意的答復。
12月7日下午，進行了會議的最后一項活動安排----工廠參觀。近100位參會人員興致高昂，迎著青島熱情的風雪，前往參觀區。在講解人員細致專業的講解過程中，各位參觀人員互相交流討論，了解學習質量管控經驗。
日期：2018-12-11
本次會議圍繞食品加工質量管理，從法規、體系等方面展開，邀請到來自海關、食藥院及優秀企業的權威老師及業界精英出席并做交流報告，同時近120位業界同仁參加了本次交流會，聆聽專家發言，共同探討食品加工質量管理之道。
會上，我們設立了HACCP體系認證新增要求解讀（過敏原控制及食品欺詐）；食品生產許可（SC）審核要點及最新要求解讀；食品標簽合規性解讀及案例解析；蟲害風險控制在食品安全管理中的實踐；日韓等出口國最新食品法律法規要求；大型優秀企業食品追溯與召回體系經驗分享；食品企業在食品安全監督抽檢工作中需要注意的問題；ISO22000:2018 食品安全管理體系最新更新要點解析；大型集團公司生產質量管理經驗分享等9個發言主題。各參會代表聚精凝神，認真聆聽了各位老師的精彩發言，認真記錄筆記。在發言結束后的互動問答環節，大家紛紛舉手將自己平時工作中遇到的問題向老師提問，并且得到了滿意的答復。
12月7日下午，進行了會議的最后一項活動安排----工廠參觀。近100位參會人員興致高昂，迎著青島熱情的風雪，前往參觀區。在講解人員細致專業的講解過程中，各位參觀人員互相交流討論，了解學習質量管控經驗。
日期：2018-12-11
