安徽省市場監督管理局組織了8類食品的監督抽檢。為保證廣大消費者的消費知情權，現將抽檢信息通告如下：
本次抽檢8類食品670批次樣品。其中，炒貨食品及堅果制品14批次，合格13批次，不合格1批次；酒類59批次，全部合格；肉制品87批次，合格85批次，不合格2批次；食用農產品237批次，合格232批次，不合格5批次；蔬菜制品54批次，合格52批次，不合格2批次；水果制品53批次，合格52批次，不合格1批次；糖果制品63批次，合格62批次，不合格1批次；調味品103批次，全部合格。
一、不合格樣品具體信息如下：
1.安徽省寧國市梅記食品有限責任公司生產的山核桃仁（生產日期/批號：2018/9/25），霉菌檢出值為75CFU/g，標準規定為≤25CFU/g。承檢機構為英格爾檢測技術服務（上海）有限公司。
2.滁州長鴻食品有限公司生產的面包烘焙專用肉松（肉粉松）（生產日期/批號：2018/8/27），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.193g/kg，標準規定為≤0.075g/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2.9，標準規定為≤1。承檢機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。
3.宣城八佰伴商貿有限公司大統華購物中心經銷的安徽省雪潤肉食品有限公司生產的香鹵草雞（醬鹵肉制品）（生產日期/批號：2018/9/11），菌落總數檢出值為580000,780000,1500000,500000,630000CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。承檢機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。
4.霍邱縣生活之都商貿有限公司經銷的綠豆芽（生產日期/批號：2018/9/26），4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.12mg/kg；黃豆芽（生產日期/批號：2018/9/26），4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.299mg/kg。標準規定為不得檢出。承檢機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。
5.宿州大潤發商業有限公司經銷的芹菜（生產日期/批號：2018/9/27），毒死蜱檢出值為0.3mg/kg，標準規定為≤0.05mg/kg。承檢機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。
6.陳其霞經銷的鳊魚（生產日期/批號：2018/10/9），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢出值為363.9μg/kg；鯽魚（生產日期/批號：2018/10/9），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢出值為278.9μg/kg。標準規定為≤100μg/kg。承檢機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
7.安徽柳燕堂食品銷售有限公司生產的百合（生產日期/批號：2018/7/5），鉛（以Pb計）復檢檢出值為1.06mg/kg，標準規定為≤0.2mg/kg。復檢機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。
8.舒城大潤發時代超市有限公司經銷的廬江縣廬州食品有限責任公司生產的黃花菜（生產日期/批號：2018/7/1），二氧化硫殘留量檢出值為0.39g/kg，標準規定為≤0.2g/kg。承檢機構為安徽出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
9.寧國市汪老四山核桃店經銷的宣城市水東魏氏蜜棗加工廠生產的魏氏蘭花棗（生產日期/批號：2018/10/3），霉菌檢出值為90CFU/g，標準規定為≤50CFU/g。承檢機構為安徽出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
10.安徽吉思爾生物科技有限公司生產的甘草片（生產日期/批號：2018/9/23），莧菜紅檢出值為0.082g/kg，標準規定為≤0.05g/kg；胭脂紅檢出值為0.11g/kg，標準規定為≤0.05g/kg；相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為3.84，標準規定為≤1。承檢機構為上海華測品標檢測技術有限公司。
二、對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地食品藥品監管部門應依法進行調查處理，查明不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。
提示廣大消費者，購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。凡購買不合格產品應停止食用，及時與生產企業或經銷商聯系。在市場上發現上述不合格產品請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件： 1.食品抽檢合格-20181205-炒貨食品及堅果制品.xls
2.食品抽檢不合格-20181205-炒貨食品及堅果制品.xls
3.食品抽檢合格-20181205-酒類.xls
4.食品抽檢合格-20181205-肉制品.xls
5.食品抽檢不合格-20181205-肉制品.xls
6.食品抽檢合格-20181205-食用農產品.xls
7.食品抽檢不合格-20181205-食用農產品.xls
8.食品抽檢合格-20181205-蔬菜制品.xls
9.食品抽檢不合格-20181205-蔬菜制品.xls
10.食品抽檢合格-20181205-水果制品.xls
11.食品抽檢不合格-20181205-水果制品.xls
12.食品抽檢合格-20181205-糖果制品.xls
13.食品抽檢不合格-20181205-糖果制品.xls
14.食品抽檢合格-20181205-調味品.xls
15.不合格項目說明 .doc
16.本次檢驗項目.doc
安徽省市場監督管理局
2018年12月5日
日期：2018-12-05
本次抽檢8類食品670批次樣品。其中，炒貨食品及堅果制品14批次，合格13批次，不合格1批次；酒類59批次，全部合格；肉制品87批次，合格85批次，不合格2批次；食用農產品237批次，合格232批次，不合格5批次；蔬菜制品54批次，合格52批次，不合格2批次；水果制品53批次，合格52批次，不合格1批次；糖果制品63批次，合格62批次，不合格1批次；調味品103批次，全部合格。
一、不合格樣品具體信息如下：
1.安徽省寧國市梅記食品有限責任公司生產的山核桃仁（生產日期/批號：2018/9/25），霉菌檢出值為75CFU/g，標準規定為≤25CFU/g。承檢機構為英格爾檢測技術服務（上海）有限公司。
2.滁州長鴻食品有限公司生產的面包烘焙專用肉松（肉粉松）（生產日期/批號：2018/8/27），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.193g/kg，標準規定為≤0.075g/kg；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為2.9，標準規定為≤1。承檢機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。
3.宣城八佰伴商貿有限公司大統華購物中心經銷的安徽省雪潤肉食品有限公司生產的香鹵草雞（醬鹵肉制品）（生產日期/批號：2018/9/11），菌落總數檢出值為580000,780000,1500000,500000,630000CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。承檢機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。
4.霍邱縣生活之都商貿有限公司經銷的綠豆芽（生產日期/批號：2018/9/26），4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.12mg/kg；黃豆芽（生產日期/批號：2018/9/26），4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.299mg/kg。標準規定為不得檢出。承檢機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。
5.宿州大潤發商業有限公司經銷的芹菜（生產日期/批號：2018/9/27），毒死蜱檢出值為0.3mg/kg，標準規定為≤0.05mg/kg。承檢機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。
6.陳其霞經銷的鳊魚（生產日期/批號：2018/10/9），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢出值為363.9μg/kg；鯽魚（生產日期/批號：2018/10/9），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）檢出值為278.9μg/kg。標準規定為≤100μg/kg。承檢機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
7.安徽柳燕堂食品銷售有限公司生產的百合（生產日期/批號：2018/7/5），鉛（以Pb計）復檢檢出值為1.06mg/kg，標準規定為≤0.2mg/kg。復檢機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。
8.舒城大潤發時代超市有限公司經銷的廬江縣廬州食品有限責任公司生產的黃花菜（生產日期/批號：2018/7/1），二氧化硫殘留量檢出值為0.39g/kg，標準規定為≤0.2g/kg。承檢機構為安徽出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
9.寧國市汪老四山核桃店經銷的宣城市水東魏氏蜜棗加工廠生產的魏氏蘭花棗（生產日期/批號：2018/10/3），霉菌檢出值為90CFU/g，標準規定為≤50CFU/g。承檢機構為安徽出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
10.安徽吉思爾生物科技有限公司生產的甘草片（生產日期/批號：2018/9/23），莧菜紅檢出值為0.082g/kg，標準規定為≤0.05g/kg；胭脂紅檢出值為0.11g/kg，標準規定為≤0.05g/kg；相同色澤著色劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為3.84，標準規定為≤1。承檢機構為上海華測品標檢測技術有限公司。
二、對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地食品藥品監管部門應依法進行調查處理，查明不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。
提示廣大消費者，購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。凡購買不合格產品應停止食用，及時與生產企業或經銷商聯系。在市場上發現上述不合格產品請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件： 1.食品抽檢合格-20181205-炒貨食品及堅果制品.xls
2.食品抽檢不合格-20181205-炒貨食品及堅果制品.xls
3.食品抽檢合格-20181205-酒類.xls
4.食品抽檢合格-20181205-肉制品.xls
5.食品抽檢不合格-20181205-肉制品.xls
6.食品抽檢合格-20181205-食用農產品.xls
7.食品抽檢不合格-20181205-食用農產品.xls
8.食品抽檢合格-20181205-蔬菜制品.xls
9.食品抽檢不合格-20181205-蔬菜制品.xls
10.食品抽檢合格-20181205-水果制品.xls
11.食品抽檢不合格-20181205-水果制品.xls
12.食品抽檢合格-20181205-糖果制品.xls
13.食品抽檢不合格-20181205-糖果制品.xls
14.食品抽檢合格-20181205-調味品.xls
15.不合格項目說明 .doc
16.本次檢驗項目.doc
安徽省市場監督管理局
2018年12月5日
日期：2018-12-05
