美國(guó)FDA成功運(yùn)用新型基因組測(cè)試方法追蹤到食源性疾病源頭

   2011-02-26 食品伙伴網(wǎng)720
核心提示:FDA的科學(xué)家已成功應(yīng)用基因組測(cè)試,對(duì)2009-2010年度的一起食源性疾病爆發(fā)事件進(jìn)行了回顧性檢驗(yàn)。 這起蒙得維的亞沙門(mén)氏菌事件爆

        
    FDA的科學(xué)家已成功應(yīng)用基因組測(cè)試,對(duì)2009-2010年度的一起食源性疾病爆發(fā)事件進(jìn)行了回顧性檢驗(yàn)。

    這起蒙得維的亞沙門(mén)氏菌事件爆發(fā)于2010年初,該事件與調(diào)味肉制品相關(guān)聯(lián),它導(dǎo)致美國(guó)44個(gè)州以及哥倫比亞特區(qū)近300人染病。

    該領(lǐng)域的調(diào)查人員對(duì)可疑的產(chǎn)品進(jìn)行了取樣,以便查明污染源。然而,傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)室測(cè)試無(wú)法將該起由調(diào)味肉引發(fā)的事件與之前的沙門(mén)氏菌事件區(qū)分開(kāi)來(lái)。

    FDA的分析人員隨后嘗試了下一代測(cè)序(Next Generation Sequencing,NGS)方法,對(duì)35個(gè)疑染沙門(mén)氏菌的樣本進(jìn)行了測(cè)試。這些樣本來(lái)自供應(yīng)商、染病的消費(fèi)者以及眾多取自不同時(shí)間和地點(diǎn)的食物源。

    測(cè)試結(jié)果顯示,菌株的共同源頭為一處單一的食品廠(chǎng)區(qū)。結(jié)果同樣揭示出該事件有單一的食物來(lái)源:一塊調(diào)味肉。

    該結(jié)果有力的支持了調(diào)查階段所獲得的信息,該結(jié)果顯示,基因組測(cè)試這種新型檢測(cè)方法可為以后食源性疾病的調(diào)查提供有力的支持。

    原文鏈接:<http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm244458.htm>




日期:2011-02-26
 
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