9月28日，韓國食品安全處（MFDS）發布了第2018-403號公告，擬修改《食品添加劑標準及規格》的部分內容，其主要內容如下：
1.修改加工助劑等提交的安全性資料：新設立加工助劑相關定義，放寬加工助劑新規申請及香料新規申請應提交的安全性資料范圍。
2.刪除面類用堿劑的生產標準。
修改α淀粉酶及β-胡蘿卜素的成分規格。α淀粉酶的制造菌株增加插入了Rhizomucor pusillus的α淀粉酶基因的Aspergillus niger。新設定β-胡蘿卜素的定義及純度試驗中殘留溶劑的標準。
3.修改L-谷氨酸鈉等4種添加劑的CAS號。
4.已取消指定的Capsaicin等20種合成香料物質增加到[表2]取消指定的添加劑目錄中。
以上意見征集時間至2018年11月27日。
日期：2018-09-28
1.修改加工助劑等提交的安全性資料：新設立加工助劑相關定義，放寬加工助劑新規申請及香料新規申請應提交的安全性資料范圍。
2.刪除面類用堿劑的生產標準。
修改α淀粉酶及β-胡蘿卜素的成分規格。α淀粉酶的制造菌株增加插入了Rhizomucor pusillus的α淀粉酶基因的Aspergillus niger。新設定β-胡蘿卜素的定義及純度試驗中殘留溶劑的標準。
3.修改L-谷氨酸鈉等4種添加劑的CAS號。
4.已取消指定的Capsaicin等20種合成香料物質增加到[表2]取消指定的添加劑目錄中。
以上意見征集時間至2018年11月27日。
日期：2018-09-28
