9月18日，江蘇省食藥監(jiān)局公布了近期開(kāi)展的省級(jí)食鹽安全監(jiān)督抽檢的相關(guān)信息公告，本次抽檢涉及食鹽共計(jì)400批次，有4批次檢出存在問(wèn)題。
公告顯示，不合格食鹽中有3批次檢出為標(biāo)簽不合格。其中，唐山達(dá)峰鹽業(yè)有限責(zé)任公司江蘇分公司銷(xiāo)售的腌制（漬）鹽檢出產(chǎn)品標(biāo)簽未標(biāo)注生產(chǎn)日期。依據(jù)GB 7718-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》4.1.7.1條規(guī)定，應(yīng)清晰標(biāo)示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
另外，還有2批次產(chǎn)品標(biāo)注產(chǎn)品名稱(chēng)未反映產(chǎn)品真實(shí)屬性，為：蘇果超市（揚(yáng)中）有限公司銷(xiāo)售的海粒素（生產(chǎn)日期為2016-10-05）和蘇果超市（南通）有限公司如東分公司銷(xiāo)售的海粒素（加碘）（生產(chǎn)日期為2016-10-05）。依據(jù)GB 7718-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》4.1.2.1條規(guī)定，應(yīng)在食品標(biāo)簽的醒目位置，清晰地標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的專(zhuān)用名稱(chēng)。
此外，還有1批次不合格食鹽為無(wú)錫悅家商業(yè)有限公司陽(yáng)光店銷(xiāo)售的蒂安粗粒地中海海鹽（ 生產(chǎn)日期為2017-02-15），該產(chǎn)品在開(kāi)蓋后有異味。依據(jù)GB2721-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽》的要求，氣味項(xiàng)目應(yīng)該為無(wú)異味。
針對(duì)抽檢結(jié)論為不合格的產(chǎn)品，江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成南京、無(wú)錫、鎮(zhèn)江、南通等相關(guān)市局依法予以核查處置。抽檢結(jié)果已通報(bào)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)銷(xiāo)所在地上海、天津、河北等省市食品藥品監(jiān)管局或市場(chǎng)監(jiān)管局，以督促產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位按照法律法規(guī)要求排查原因并進(jìn)行整改。
同時(shí)，江西省食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)食鹽時(shí)要選擇正規(guī)的商場(chǎng)或超市，要注意查看外包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否標(biāo)注有產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、制造商或經(jīng)銷(xiāo)商的名稱(chēng)和地址、生產(chǎn)日期、儲(chǔ)存方法、質(zhì)量等級(jí)，各種標(biāo)識(shí)要規(guī)范、齊全，并貼有防偽“碘鹽標(biāo)志”。另外，碘鹽中的碘遇高溫會(huì)分解而揮發(fā)，所以炒菜時(shí)不要用鹽“爆鍋”，應(yīng)等菜八成熟后才放入鹽，這樣可以減少碘的損失。
相關(guān)報(bào)道：江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于400批次食鹽安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2018年第1期）
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，供網(wǎng)友參考，歡迎轉(zhuǎn)載，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！有任何疑問(wèn)，請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。
日期：2018-09-19
公告顯示，不合格食鹽中有3批次檢出為標(biāo)簽不合格。其中，唐山達(dá)峰鹽業(yè)有限責(zé)任公司江蘇分公司銷(xiāo)售的腌制（漬）鹽檢出產(chǎn)品標(biāo)簽未標(biāo)注生產(chǎn)日期。依據(jù)GB 7718-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》4.1.7.1條規(guī)定，應(yīng)清晰標(biāo)示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
另外，還有2批次產(chǎn)品標(biāo)注產(chǎn)品名稱(chēng)未反映產(chǎn)品真實(shí)屬性，為：蘇果超市（揚(yáng)中）有限公司銷(xiāo)售的海粒素（生產(chǎn)日期為2016-10-05）和蘇果超市（南通）有限公司如東分公司銷(xiāo)售的海粒素（加碘）（生產(chǎn)日期為2016-10-05）。依據(jù)GB 7718-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》4.1.2.1條規(guī)定，應(yīng)在食品標(biāo)簽的醒目位置，清晰地標(biāo)示反映食品真實(shí)屬性的專(zhuān)用名稱(chēng)。
此外，還有1批次不合格食鹽為無(wú)錫悅家商業(yè)有限公司陽(yáng)光店銷(xiāo)售的蒂安粗粒地中海海鹽（ 生產(chǎn)日期為2017-02-15），該產(chǎn)品在開(kāi)蓋后有異味。依據(jù)GB2721-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽》的要求，氣味項(xiàng)目應(yīng)該為無(wú)異味。
針對(duì)抽檢結(jié)論為不合格的產(chǎn)品，江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成南京、無(wú)錫、鎮(zhèn)江、南通等相關(guān)市局依法予以核查處置。抽檢結(jié)果已通報(bào)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)銷(xiāo)所在地上海、天津、河北等省市食品藥品監(jiān)管局或市場(chǎng)監(jiān)管局，以督促產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位按照法律法規(guī)要求排查原因并進(jìn)行整改。
同時(shí)，江西省食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)食鹽時(shí)要選擇正規(guī)的商場(chǎng)或超市，要注意查看外包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否標(biāo)注有產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、制造商或經(jīng)銷(xiāo)商的名稱(chēng)和地址、生產(chǎn)日期、儲(chǔ)存方法、質(zhì)量等級(jí)，各種標(biāo)識(shí)要規(guī)范、齊全，并貼有防偽“碘鹽標(biāo)志”。另外，碘鹽中的碘遇高溫會(huì)分解而揮發(fā)，所以炒菜時(shí)不要用鹽“爆鍋”，應(yīng)等菜八成熟后才放入鹽，這樣可以減少碘的損失。
相關(guān)報(bào)道：江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于400批次食鹽安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2018年第1期）
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日期：2018-09-19
