2018年第二季度，全省共完成并公布3457批次食品監督抽檢結果，檢驗項目合格的樣品3381批次，不合格樣品76批次，樣品總體合格率為97.80%。各類食品監督抽檢結果見附件。
一、抽檢發現的主要問題：一是農藥殘留指標不合格問題占不合格總數的15.79%；二是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數的14.47%；三是食品中禁用農藥問題占不合格總數的28.95%；四是食品中微生物污染問題占不合格總數的23.68%；五是食品中檢出其他污染物問題占不合格總數的18.42%；六是食品中檢出非食用物質占不合格總數的5.26%；七是食品中檢出禁用獸藥占不合格總數的2.63%；八是質量指標不合格問題占不合格總數的13.16%。
二、監督抽檢按不同抽樣環節分析，餐飲環節共抽檢682批次，其中檢出不合格樣品25批次，合格率為96.33%；流通環節共抽檢2723批次，其中檢出不合格樣品52批次，合格率為98.09%；生產環節共抽檢52批次，其中未檢出不合格樣品，合格率為100%。
三、監督抽檢按抽檢地區分析，西寧地區共抽檢2047批次，其中檢出不合格樣品50批次，合格率為97.55%。海東地區共抽檢752批次，其中檢出不合格樣品14批次，合格率為98.13%。海西地區共抽檢198批次，其中檢出不合格樣品6批次，合格率為96.96%。黃南地區共抽檢102批次，其中檢出不合格樣品2批次，合格率為98.03%。玉樹地區共抽檢35批次，其中檢出不合格樣品2批次，合格率為94.28%。海南地區共抽檢123批次，其中檢出不合格樣品1批次，合格率為99.18%。果洛地區共抽檢73批次， 其中檢出不合格樣品1批次，合格率為98.63%。海北地區共抽檢109批次， 其中檢出不合格樣品0批次，合格率為100%。
公布的具體抽檢信息可在省食品藥品監管局網站“食品抽檢信息”專欄（http://www.sdaqh.gov.cn/html/zt_spcjxx/index.html）查詢。
特此通告。
附件： 2018年第二季度各類食品監督抽檢結果匯總表
青海省食品藥品監督管理局
2018年7月11日
日期：2018-07-18
一、抽檢發現的主要問題：一是農藥殘留指標不合格問題占不合格總數的15.79%；二是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數的14.47%；三是食品中禁用農藥問題占不合格總數的28.95%；四是食品中微生物污染問題占不合格總數的23.68%；五是食品中檢出其他污染物問題占不合格總數的18.42%；六是食品中檢出非食用物質占不合格總數的5.26%；七是食品中檢出禁用獸藥占不合格總數的2.63%；八是質量指標不合格問題占不合格總數的13.16%。
二、監督抽檢按不同抽樣環節分析，餐飲環節共抽檢682批次，其中檢出不合格樣品25批次，合格率為96.33%；流通環節共抽檢2723批次，其中檢出不合格樣品52批次，合格率為98.09%；生產環節共抽檢52批次，其中未檢出不合格樣品，合格率為100%。
三、監督抽檢按抽檢地區分析，西寧地區共抽檢2047批次，其中檢出不合格樣品50批次，合格率為97.55%。海東地區共抽檢752批次，其中檢出不合格樣品14批次，合格率為98.13%。海西地區共抽檢198批次，其中檢出不合格樣品6批次，合格率為96.96%。黃南地區共抽檢102批次，其中檢出不合格樣品2批次，合格率為98.03%。玉樹地區共抽檢35批次，其中檢出不合格樣品2批次，合格率為94.28%。海南地區共抽檢123批次，其中檢出不合格樣品1批次，合格率為99.18%。果洛地區共抽檢73批次， 其中檢出不合格樣品1批次，合格率為98.63%。海北地區共抽檢109批次， 其中檢出不合格樣品0批次，合格率為100%。
公布的具體抽檢信息可在省食品藥品監管局網站“食品抽檢信息”專欄（http://www.sdaqh.gov.cn/html/zt_spcjxx/index.html）查詢。
特此通告。
附件： 2018年第二季度各類食品監督抽檢結果匯總表
青海省食品藥品監督管理局
2018年7月11日
日期：2018-07-18
