香港兩個預先包裝干冬菇樣本鎘含量超出法例標準

 　　香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）六月二十九日公布，兩個預先包裝干冬菇樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準。中心正跟進事件。 
　　有關產品資料如下：
 
　　（１）產品名稱：天白花菇
 
　　品牌：野草芳
 
　　來源地：日本
 
　　包裝商：野草坊保健食品有限公司
 
　　淨重：每包五百克
 
　　此日期前最佳：二○一九年十二月三十一日
 
　　（２）產品名稱：有機干冬菇（干香菇）
 
　　品牌：樂果村
 
　　來源地：臺灣
 
　　香港及澳門總代理：喜筷有限公司
 
　　淨重：每包七十克
 
　　此日期前最佳：二○一八年十月二十日
 
　　中心發言人說：「中心透過恒常的食物監察計劃，分別從金鐘一超級市場及一網上商店抽取上述兩個干冬菇樣本作檢測，中心遵從食品法典委員會的建議，加入應用于干制食物的轉換系數后，樣本的鎘含量分別為百萬分之零點一八和百萬分之零點一六二，超出法例上限的百萬分之零點一。」
 
　　「中心已知會有關商戶上述違規事項，并指令其將受影響批次產品停售及下架。中心正追查有關產品的來源。」
 
　　根據《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》（第１３２Ｖ章），任何人如售賣金屬雜質濃度高于法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經定罪，最高可處罰款五萬元及監禁六個月。
 
　　發言人說：「就上述樣本檢出的鎘含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。」
 
　　中心會就事件通知業界，并會繼續跟進和采取適當行動。調查仍然繼續。



日期：2018-06-30