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美國發布《沙門氏菌超標企業對未加工禽類應采取的措施》

   2018-06-26 海關總署403
核心提示:2018年6月22日,美國食品安全檢驗局(FSIS)發布《沙門氏菌超標企業對未加工禽類應采取的措施》(編號:32-18)。該通報指導檢驗
     2018年6月22日,美國食品安全檢驗局(FSIS)發布《沙門氏菌超標企業對未加工禽類應采取的措施》(編號:32-18)。 
    該通報指導檢驗項目人員(IPP)如何驗證糾偏措施和重新評估要求,并指導執行、調查、分析官員(EIAOs)如何執行公共衛生風險評估(PHRE)、食品安全評估(FSA),相關工作的對象則是不符合沙門氏菌績效標準的企業,即不合格的未加工雞肉、火雞<禽類>胴體、雞肉部件、非即食(NRTE)碎禽類產品企業。



日期:2018-06-26
 
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