德國(guó)受影響的農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的雞蛋，二惡英含量是歐盟規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的5倍。
據(jù)英國(guó)《每日電訊報(bào)》1月6日?qǐng)?bào)道，2010年12月12日，從荷蘭運(yùn)送的可能被污染的14噸蛋白被運(yùn)送至英國(guó)。這些蛋白主要向制作甜點(diǎn)、蛋黃醬以及蛋糕的食品生產(chǎn)商銷售。
英國(guó)食品安全安局5日表示，這些被感染的雞蛋中，二惡英含量非常小，不會(huì)對(duì)人類健康帶來影響。目前，該局還未確定用這些可能被感染雞蛋的蛋白制作的食品是否已銷售給消費(fèi)者。該局發(fā)言人表示，"被感染的雞蛋與未被感染的雞蛋攪拌在一起并稀釋，當(dāng)用作食品成分時(shí)，還會(huì)進(jìn)一步稀釋，因此，他們不會(huì)對(duì)消費(fèi)者的健康帶來影響。"
據(jù)了解，此次被感染的雞蛋來自德國(guó)。這些雞蛋被感染的原因是，運(yùn)送至1000多個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料被二惡英感染，感染后，有部分農(nóng)場(chǎng)的雞蛋被出口至荷蘭用于制作食品。
歐盟委員會(huì)健康部發(fā)言人Frederic Vincent表示，這些雞蛋被出口至荷蘭后，進(jìn)行了加工，隨后又被制成甜點(diǎn)出口至英國(guó)。而德國(guó)被感染的農(nóng)場(chǎng)的雞蛋中，二惡英的含量是歐盟規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的5倍。
二惡英是工業(yè)生產(chǎn)中燃燒廢物后形成的一種有毒物質(zhì)，有較高的致癌率，對(duì)孕婦有很大的影響。
日期：2011-01-08
