香港食安中心呼吁業(yè)界停售一批罐頭鯪魚

    香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）十一月十七日呼吁業(yè)界立即停售一批含微量孔雀石綠的罐頭鯪魚。 
    產(chǎn)品資料如下：
 
    產(chǎn)品名稱：珠江橋牌豆豉鯪魚
 
    原產(chǎn)地： 中國
 
    凈重： 二百二十七克
 
    此日期前最佳： 二○一八年五月二十一日
 
    中心發(fā)言人說：「中心調(diào)查一宗食物投訴時，從深水埗一店鋪發(fā)現(xiàn)上述批次含微量（十億分之零點七八）孔雀石綠的罐頭鯪魚。中心已指令有關(guān)商戶將涉事批次產(chǎn)品停售及下架，涉事進口商／分銷商On Chak Trading Co.亦已主動展開回收。市民可于辦公時間致電進口商／分銷商熱線2540 1215查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。」
 
    孔雀石綠是一種工業(yè)染料，被使用作治理魚類疾病。主要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟體系，例如內(nèi)地、歐洲聯(lián)盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學(xué)物質(zhì)。根據(jù)《食物內(nèi)有害物質(zhì)規(guī)例》（第132AF章），所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控，一經(jīng)定罪，可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
 
    發(fā)言人說：「就有關(guān)產(chǎn)品的孔雀石綠含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。」
 
    中心會通知業(yè)界有關(guān)事件，繼續(xù)跟進和采取適當行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
 
 



日期：2017-11-19