據湖北省食藥監局消息，近期，該局組織抽檢糧食加工品、調味品、糕點、飲料、酒類、方便食品、罐頭、餅干和保健食品等9類食品304批次樣品，檢出不合格樣品8批次，涉及糧食加工品、飲料、酒類、餅干、保健食品5大類。
不合格名單顯示，不合格酒類共有2批次，分別為武漢武商超市管理有限公司農科城店銷售襄陽市茅廬春酒業有限公司生產的月英醉養生黃酒和湖北壽康永樂商貿集團有限公司東正購物廣場銷售十堰天香黃酒有限公司生產的天香房縣黃酒純洑汁。其中月英醉養生黃酒檢出了甜蜜素，天香房縣黃酒純洑汁則檢出酒精度不符合標準。
甜蜜素是食品生產中常用的添加劑，屬于非營養型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價格僅為蔗糖的三分之一，根據《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》的規定，除配制酒外，甜蜜素在酒類產品中不能使用。
酒精度是衡量酒類制造工藝效果的一個重要指標，能綜合反映企業的生產水平，也是酒類的一個重要質量指標，能較大程度地影響口感和酒類的品質。標準中規定酒精度為標示值的±1.0%vol，或是標簽明示酒精度在一定的范圍之內。
不合格糧食加工品有2批次，分別為當陽市福源麥面有限公司生產的福源特一粉（小麥粉），檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇4495μg/kg；武漢武商超市管理有限公司鳳凰店銷售鄂州市財聯商貿有限公司生產的蕎麥粉檢出鉛0.512mg/kg。
根據《GB 2761-2011 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（注：小麥粉生產日期為2017年9月6日，產品執行該標準。2017年9月17日，該標準被GB 2761-2017代替）規定，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇在小麥粉中的限量為1000μg /kg?！禛B 2762-2012 食品中污染物限量》（注：蕎麥粉生產日期為2017年7月18日，產品執行該標準。2017年9月17日，該標準被GB 2762-2017代替）中規定，鉛在除麥片、面筋、八寶粥罐頭、帶餡（料）面米制品之外的谷物及其制品中的限量為0.2mg/kg。
還有1批次不合格飲料為武漢天池綠色飲品有限公司生產的特制智慧星飲用純凈水，檢出銅綠假單胞菌。
銅綠假單胞菌是一種重要的水源性致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。銅綠假單胞菌超標可能是生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
此外，由隨州市萬松堂康匯保健品有限公司生產的萬松益平茶和萬松堂牌萬松益平茶2批次保健品檢出鉛、總砷超標。還有1批次由荊門市東方百貨大廈胡集購物廣場銷售武漢市吉人食品工業有限責任公司生產的麥加牛肉原味薄餅（韌性餅干），檢出二氧化硫殘留量超標。
對抽檢中發現的不合格產品，湖北省食品藥品監督管理局已要求武漢、十堰、襄陽、宜昌、荊門、鄂州和隨州食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。
相關報道：湖北省食品藥品監督管理局 食品安全監督抽檢信息公告（2017年第43期）
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。
日期：2017-11-10
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甜蜜素是食品生產中常用的添加劑，屬于非營養型合成甜味劑，其甜度為蔗糖的30倍，而價格僅為蔗糖的三分之一，根據《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》的規定，除配制酒外，甜蜜素在酒類產品中不能使用。
酒精度是衡量酒類制造工藝效果的一個重要指標，能綜合反映企業的生產水平，也是酒類的一個重要質量指標，能較大程度地影響口感和酒類的品質。標準中規定酒精度為標示值的±1.0%vol，或是標簽明示酒精度在一定的范圍之內。
不合格糧食加工品有2批次，分別為當陽市福源麥面有限公司生產的福源特一粉（小麥粉），檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇4495μg/kg；武漢武商超市管理有限公司鳳凰店銷售鄂州市財聯商貿有限公司生產的蕎麥粉檢出鉛0.512mg/kg。
根據《GB 2761-2011 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（注：小麥粉生產日期為2017年9月6日，產品執行該標準。2017年9月17日，該標準被GB 2761-2017代替）規定，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇在小麥粉中的限量為1000μg /kg?！禛B 2762-2012 食品中污染物限量》（注：蕎麥粉生產日期為2017年7月18日，產品執行該標準。2017年9月17日，該標準被GB 2762-2017代替）中規定，鉛在除麥片、面筋、八寶粥罐頭、帶餡（料）面米制品之外的谷物及其制品中的限量為0.2mg/kg。
還有1批次不合格飲料為武漢天池綠色飲品有限公司生產的特制智慧星飲用純凈水，檢出銅綠假單胞菌。
銅綠假單胞菌是一種重要的水源性致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。銅綠假單胞菌超標可能是生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
此外，由隨州市萬松堂康匯保健品有限公司生產的萬松益平茶和萬松堂牌萬松益平茶2批次保健品檢出鉛、總砷超標。還有1批次由荊門市東方百貨大廈胡集購物廣場銷售武漢市吉人食品工業有限責任公司生產的麥加牛肉原味薄餅（韌性餅干），檢出二氧化硫殘留量超標。
對抽檢中發現的不合格產品，湖北省食品藥品監督管理局已要求武漢、十堰、襄陽、宜昌、荊門、鄂州和隨州食品藥品監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。
相關報道：湖北省食品藥品監督管理局 食品安全監督抽檢信息公告（2017年第43期）
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日期：2017-11-10
