福建省安溪縣裕源茶廠：
2017年9月6日，食品藥品監管總局組織福建省食品藥品監督管理局相關監管人員與專家組成飛行檢查組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等法律法規規章，以及《食品生產通用衛生規范》（GB 14881—2013）、《食品生產許可審查通則》、《茶葉生產許可證審查細則》等食品安全國家標準、技術規范的規定，針對監督抽檢發現的問題，對你公司進貨查驗管理等方面進行了飛行檢查，現將發現的問題函告如下：
一、未能提供2016.10.17批次原輔料貯存、保管和領用出庫記錄。不符合GB 14881第14.1.1條款關于應建立記錄制度，對食品生產中采購、加工、貯存等環節詳細記錄，確保對產品從原料采購到產品銷售的所有環節都可進行有效追溯的要求。
二、更衣消毒間內干手器故障，不能正常使用。不符合GB 14881第5.2.3條款關于應建立設備保養和維修制度，加強設備的日常維護和保養，定期檢修的要求。
三、更衣間的排氣口未裝防止蟲害侵入的網罩等設施。不符合GB 14881第5.1.6.2條款關于進、排氣口應裝有防止蟲害侵入的網罩等設施的要求。
四、內包裝車間的物流口未嚴格隔斷。不符合GB 14881第4.1.3條款關于廠房和車間應根據產品特點、生產工藝、生產特性以及生產過程對清潔程度的要求合理劃分作業區，并采取有效分離或分隔的要求。
五、現場未見用于茶葉感官檢驗的干平臺。不符合GB 14881第9.2條款關于自行檢驗應具備與所檢項目適應的檢驗能力的要求。
針對此次飛行檢查發現的問題，你公司未提出異議。福建省食品藥品監督管理局已將檢查情況反饋轄區食品藥品監督管理部門，你公司要積極配合轄區監管人員的調查處置，針對查出的問題進行徹底整改。福建省食品藥品監督管理局將于2017年11月20日前將你公司整改及查處情況報告食品藥品監管總局，并適時向社會公開。
食品藥品監管總局辦公廳
2017年10月30日
日期：2017-11-08
2017年9月6日，食品藥品監管總局組織福建省食品藥品監督管理局相關監管人員與專家組成飛行檢查組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等法律法規規章，以及《食品生產通用衛生規范》（GB 14881—2013）、《食品生產許可審查通則》、《茶葉生產許可證審查細則》等食品安全國家標準、技術規范的規定，針對監督抽檢發現的問題，對你公司進貨查驗管理等方面進行了飛行檢查，現將發現的問題函告如下：
一、未能提供2016.10.17批次原輔料貯存、保管和領用出庫記錄。不符合GB 14881第14.1.1條款關于應建立記錄制度，對食品生產中采購、加工、貯存等環節詳細記錄，確保對產品從原料采購到產品銷售的所有環節都可進行有效追溯的要求。
二、更衣消毒間內干手器故障，不能正常使用。不符合GB 14881第5.2.3條款關于應建立設備保養和維修制度，加強設備的日常維護和保養，定期檢修的要求。
三、更衣間的排氣口未裝防止蟲害侵入的網罩等設施。不符合GB 14881第5.1.6.2條款關于進、排氣口應裝有防止蟲害侵入的網罩等設施的要求。
四、內包裝車間的物流口未嚴格隔斷。不符合GB 14881第4.1.3條款關于廠房和車間應根據產品特點、生產工藝、生產特性以及生產過程對清潔程度的要求合理劃分作業區，并采取有效分離或分隔的要求。
五、現場未見用于茶葉感官檢驗的干平臺。不符合GB 14881第9.2條款關于自行檢驗應具備與所檢項目適應的檢驗能力的要求。
針對此次飛行檢查發現的問題，你公司未提出異議。福建省食品藥品監督管理局已將檢查情況反饋轄區食品藥品監督管理部門，你公司要積極配合轄區監管人員的調查處置，針對查出的問題進行徹底整改。福建省食品藥品監督管理局將于2017年11月20日前將你公司整改及查處情況報告食品藥品監管總局，并適時向社會公開。
食品藥品監管總局辦公廳
2017年10月30日
日期：2017-11-08
