：為揭示虐待動物和食品安全的關系，并搜尋一些有關籠養雞更易感染沙門氏菌的證據，美國人道組織派出它的一個秘密特工深入卡爾緬因Cal-Maine 雞蛋生產廠進行調查，目前該調查人員已經在全美最大的雞蛋生產廠完成了視頻文件的錄制工作。
美國動物保護協會表示，他們的調查結果可以證明：虐待動物對于食品安全構成極大的威脅。
調查結果如下：
網籠里的雞夠不到食物和水。籠子上的網線束縛了雞的翅膀、脖子、腿和腳，并且造成病雞被其它的雞踐踏，導致病雞緩慢痛苦的死亡。
遭棄的雞在籠外徘徊，有的甚至掉進糞坑。
雞的腳和腿會被網線弄傷。
雞籠中大量的雞擁擠在一起，容易造成擠傷。雞的生活面積不足一張紙大，每只雞僅有67平方英尺的面積。
雞蛋上面有血和糞便。
美國人道組織Wayne Pacelle表示，調查報告可以揭示：雞蛋生產廠區內大量的雞籠使蛋雞受到虐待，并且威脅到食品安全。Wayne Pacelle同時呼吁蛋雞自由放養。
在公布Cal-Maine廠區視頻之前，人道組織搜集了大量的對比兩種飼養方式差異的資料，這些資料顯示，自由放養的雞感染沙門氏菌的幾率低于籠養雞。
美國人道組織表示，2002年的一份研究在消費者的層次上揭示了自由放養體系的優越性。該研究的標題為：食用籠雞產的蛋的消費者受沙門氏菌感染的幾率增大一倍（People who recently ate eggs from caged hens had twice the odds of being sickened by Salmonella.）
Cal-Maine公司在其網站上表示，廠區所有的設施完全符合現有的環保、健康和安全的法律、法規和許可，公司員工必須人道對待蛋雞，匯報所有的違規，將讓所有的客戶享受到自由放養的雞蛋。
雖然Cal-Maine公司在11月初已召回25萬只雞蛋，這些雞蛋來自俄亥俄州供應商，但并非Cal-Maine廠區生產。沒有跟此起召回相關的染病報告出現。
日期：2010-11-19
