廣州市恒隆茶葉發展有限公司：
2017年8月28日，食品藥品監管總局組織廣東省食品藥品監督管理局相關監管人員與專家組成飛行檢查組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等法律法規規章，以及《食品生產通用衛生規范》（GB14881—2013）、《食品生產許可審查通則》、《茶葉生產許可證審查細則》等食品安全國家標準、技術規范的規定，針對監督抽檢發現的問題，對你公司進貨查驗管理等方面進行了飛行檢查?，F將發現的問題函告如下：
一、未能提供英德紅茶（生產日期2017年7月4日）原料的產品合格證明文件或檢驗記錄。不符合《中華人民共和國食品安全法》第五十條第一款關于食品生產者采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品，應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明，對無法提供合格證明的食品原料，應當按照食品安全標準進行檢驗的要求。
二、未能提供英德紅茶（生產日期2017年7月4日）原料的進貨查驗記錄。不符合《中華人民共和國食品安全法》第五十條第二款關于食品生產企業應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度，記錄和憑證保存期限不得少于產品保質期滿后六個月，沒有明確保質期的，保存期限不得少于二年的要求。
三、包材間存在滲水情況，墻皮脫落。不符合GB 14881第6.2.1條款關于廠房內各項設施應保持清潔，出現問題及時維修或更新，廠房地面、屋頂、天花板及墻壁有破損時應及時修補的要求。
四、預進間洗手設施為手動水龍頭。不符合GB14881第5.1.5.4條款關于與消毒設施配套的水龍頭其開關應為非手動式的要求。
五、包材倉庫防蠅防蟲窗紗損壞。不符合GB 14881第6.2.1條款關于廠房內各項設施應保持清潔，出現問題及時維修或更新的要求。
六、感官審評室未配備溫濕度計、去濕裝置，感官評審室放置茶幾、茶具等生活設施，用作其他用途。不符合GB14881第5.1.9.1條款關于應根據食品生產的特點，配備適宜的加熱、冷卻、冷凍等設施，以及用于監測溫度的設施的要求；以及GB14881第3.2.6條款關于宿舍、食堂、職工娛樂設施等生活區應與生產區保持適當距離或分隔的要求。
針對此次飛行檢查發現的問題，你公司未提出異議。廣東省食品藥品監督管理局已將檢查情況反饋轄區食品藥品監督管理部門，你公司要積極配合轄區監管人員的調查處置，針對查出的問題進行徹底整改。廣東省食品藥品監督管理局將于2017年10月30日前將你公司整改及查處情況報告食品藥品監管總局，并適時向社會公開。
食品藥品監管總局辦公廳
2017年10月20日
日期：2017-10-27
2017年8月28日，食品藥品監管總局組織廣東省食品藥品監督管理局相關監管人員與專家組成飛行檢查組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等法律法規規章，以及《食品生產通用衛生規范》（GB14881—2013）、《食品生產許可審查通則》、《茶葉生產許可證審查細則》等食品安全國家標準、技術規范的規定，針對監督抽檢發現的問題，對你公司進貨查驗管理等方面進行了飛行檢查?，F將發現的問題函告如下：
一、未能提供英德紅茶（生產日期2017年7月4日）原料的產品合格證明文件或檢驗記錄。不符合《中華人民共和國食品安全法》第五十條第一款關于食品生產者采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品，應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明，對無法提供合格證明的食品原料，應當按照食品安全標準進行檢驗的要求。
二、未能提供英德紅茶（生產日期2017年7月4日）原料的進貨查驗記錄。不符合《中華人民共和國食品安全法》第五十條第二款關于食品生產企業應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度，記錄和憑證保存期限不得少于產品保質期滿后六個月，沒有明確保質期的，保存期限不得少于二年的要求。
三、包材間存在滲水情況，墻皮脫落。不符合GB 14881第6.2.1條款關于廠房內各項設施應保持清潔，出現問題及時維修或更新，廠房地面、屋頂、天花板及墻壁有破損時應及時修補的要求。
四、預進間洗手設施為手動水龍頭。不符合GB14881第5.1.5.4條款關于與消毒設施配套的水龍頭其開關應為非手動式的要求。
五、包材倉庫防蠅防蟲窗紗損壞。不符合GB 14881第6.2.1條款關于廠房內各項設施應保持清潔，出現問題及時維修或更新的要求。
六、感官審評室未配備溫濕度計、去濕裝置，感官評審室放置茶幾、茶具等生活設施，用作其他用途。不符合GB14881第5.1.9.1條款關于應根據食品生產的特點，配備適宜的加熱、冷卻、冷凍等設施，以及用于監測溫度的設施的要求；以及GB14881第3.2.6條款關于宿舍、食堂、職工娛樂設施等生活區應與生產區保持適當距離或分隔的要求。
針對此次飛行檢查發現的問題，你公司未提出異議。廣東省食品藥品監督管理局已將檢查情況反饋轄區食品藥品監督管理部門，你公司要積極配合轄區監管人員的調查處置，針對查出的問題進行徹底整改。廣東省食品藥品監督管理局將于2017年10月30日前將你公司整改及查處情況報告食品藥品監管總局，并適時向社會公開。
食品藥品監管總局辦公廳
2017年10月20日
日期：2017-10-27
