佛山市茶滿園農業發展有限公司：
2017年8月22日，食品藥品監管總局組織廣東省食品藥品監督管理局相關監管人員與專家組成飛行檢查組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等法律法規規章，以及《食品生產通用衛生規范》（GB14881—2013）、《食品生產許可審查通則》、《茶葉生產許可證審查細則》等食品安全國家標準、技術規范的規定，針對監督抽檢發現的問題，對你公司進貨查驗管理等方面進行了飛行檢查。現將發現的問題函告如下：
一、未能提供采購的食品包裝材料生產廠的生產許可證。不符合《中華人民共和國食品安全法》第五十條第一款關于食品生產者采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品，應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明的要求。
二、生產不夠衛生整潔，墻體、天花板有霉跡和脫落現象。不符合GB14881第6.2.1條款關于廠房內各項設施應保持清潔，出現問題及時維修或更新，廠房地面、屋頂、天花板及墻壁有破損時，應及時修的要求。
三、洗手、消毒設施不能滿足正常使用。不符合GB 14881第5.1.5.4條款關于應在清潔作業區入口設置洗手、干手和消毒設施的要求，以及第5.1.5.5條款關于洗手設施的水龍頭數量應與同班次食品加工人員數量相匹配的要求。
四、半成品庫、成品庫通風設施不夠。不符合GB 14881第5.1.6.1條款關于應具有適宜的自然通風或人工通風措施的要求。
五、防鼠、防蠅、防蟲害裝置設施不足，無檢查記錄。不符合GB 14881第6.4.2條款關于生產車間及倉庫應采取有效措施（如紗簾、紗網、防鼠板、防蠅燈、風幕等）防止鼠類昆蟲等侵入的要求，以及第6.4.5條款關于除蟲滅害工作應有相應的記錄的要求。
六、生產車間工作人員未穿戴工作衣帽。不符合GB 14881第6.3.2.2條款關于進入作業區域應規范穿著潔凈的工作服的要求。
七、綠茶產品出廠檢驗記錄不夠完整。不符合GB 14881第14.1.1.2條款關于應如實記錄產品的檢驗批號、檢驗日期、檢驗人員、檢驗方法、檢驗結果等內容的要求。
八、未劃定指定區域存放不合格品。不符合GB 14881第7.2.2條款關于經驗收不合格的食品原料應在指定區域與合格品分開放置并明顯標記的要求。
九、不安全食品的召回相關記錄不齊全。不符合GB 14881第14.1.1.4條款關于應如實記錄發生召回的食品名稱、批次、規格、數量、發生召回的原因及后續整改方案等內容的要求。
十、缺少定期排查食品安全風險隱患記錄。不符合《中華人民共和國食品安全法》第一百零二條第四款關于食品生產經營企業應當制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除事故隱患的要求。
十一、缺少食品安全定期演練記錄。不符合《中華人民共和國食品安全法》第一百零二條第四款關于食品生產經營企業應當制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除事故隱患的要求。
針對此次飛行檢查發現的問題，你公司未提出異議。廣東省食品藥品監督管理局已將檢查情況反饋轄區食品藥品監督管理部門，你公司要積極配合轄區監管人員的調查處置，針對查出的問題進行徹底整改。廣東省食品藥品監督管理局將于2017年10月30日前將你公司整改及查處情況報告食品藥品監管總局，并適時向社會公開。
食品藥品監管總局辦公廳
2017年10月20日
日期：2017-10-27
2017年8月22日，食品藥品監管總局組織廣東省食品藥品監督管理局相關監管人員與專家組成飛行檢查組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》等法律法規規章，以及《食品生產通用衛生規范》（GB14881—2013）、《食品生產許可審查通則》、《茶葉生產許可證審查細則》等食品安全國家標準、技術規范的規定，針對監督抽檢發現的問題，對你公司進貨查驗管理等方面進行了飛行檢查。現將發現的問題函告如下：
一、未能提供采購的食品包裝材料生產廠的生產許可證。不符合《中華人民共和國食品安全法》第五十條第一款關于食品生產者采購食品原料、食品添加劑、食品相關產品，應當查驗供貨者的許可證和產品合格證明的要求。
二、生產不夠衛生整潔，墻體、天花板有霉跡和脫落現象。不符合GB14881第6.2.1條款關于廠房內各項設施應保持清潔，出現問題及時維修或更新，廠房地面、屋頂、天花板及墻壁有破損時，應及時修的要求。
三、洗手、消毒設施不能滿足正常使用。不符合GB 14881第5.1.5.4條款關于應在清潔作業區入口設置洗手、干手和消毒設施的要求，以及第5.1.5.5條款關于洗手設施的水龍頭數量應與同班次食品加工人員數量相匹配的要求。
四、半成品庫、成品庫通風設施不夠。不符合GB 14881第5.1.6.1條款關于應具有適宜的自然通風或人工通風措施的要求。
五、防鼠、防蠅、防蟲害裝置設施不足，無檢查記錄。不符合GB 14881第6.4.2條款關于生產車間及倉庫應采取有效措施（如紗簾、紗網、防鼠板、防蠅燈、風幕等）防止鼠類昆蟲等侵入的要求，以及第6.4.5條款關于除蟲滅害工作應有相應的記錄的要求。
六、生產車間工作人員未穿戴工作衣帽。不符合GB 14881第6.3.2.2條款關于進入作業區域應規范穿著潔凈的工作服的要求。
七、綠茶產品出廠檢驗記錄不夠完整。不符合GB 14881第14.1.1.2條款關于應如實記錄產品的檢驗批號、檢驗日期、檢驗人員、檢驗方法、檢驗結果等內容的要求。
八、未劃定指定區域存放不合格品。不符合GB 14881第7.2.2條款關于經驗收不合格的食品原料應在指定區域與合格品分開放置并明顯標記的要求。
九、不安全食品的召回相關記錄不齊全。不符合GB 14881第14.1.1.4條款關于應如實記錄發生召回的食品名稱、批次、規格、數量、發生召回的原因及后續整改方案等內容的要求。
十、缺少定期排查食品安全風險隱患記錄。不符合《中華人民共和國食品安全法》第一百零二條第四款關于食品生產經營企業應當制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除事故隱患的要求。
十一、缺少食品安全定期演練記錄。不符合《中華人民共和國食品安全法》第一百零二條第四款關于食品生產經營企業應當制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除事故隱患的要求。
針對此次飛行檢查發現的問題，你公司未提出異議。廣東省食品藥品監督管理局已將檢查情況反饋轄區食品藥品監督管理部門，你公司要積極配合轄區監管人員的調查處置，針對查出的問題進行徹底整改。廣東省食品藥品監督管理局將于2017年10月30日前將你公司整改及查處情況報告食品藥品監管總局，并適時向社會公開。
食品藥品監管總局辦公廳
2017年10月20日
日期：2017-10-27
