香港：新西蘭牛奶樣本總含菌量超出法例標準

      食物環境衛生署食物安全中心（中心）十月十七日公布，五個由新西蘭進口屬同一批次以巴士德消毒法處理的瓶裝牛奶樣本被檢出總含菌量超出法例標準，有關批次的產品并無流出市面。中心正跟進事件。
 
　　產品資料如下：
 
　　產品名稱：Pure Fresh FULL CREAM MILK
 
　　產品品牌：Therealmilkco
 
　　來源地：新西蘭
 
　　生產商：Green Valley Dairies Limited
 
　　進口商：牛奶有限公司
 
　　凈容量：每瓶二百二十五毫升及每瓶一公升
 
　　此日期或之前食用：二○一七年十月二十二日
 
　　中心發言人說：中心透過恒常的食物監察計劃，在進口層面抽取上述三個二百二十五毫升裝樣本及兩個一公升裝樣本進行檢測。檢測結果顯示，三個二百二十五毫升裝樣本的總含菌量由每毫升二千四百萬個至每毫升二千八百萬個，而兩個一公升裝樣本的總含菌量則為每毫升一千七百萬個及每毫升二千萬個。根據《奶業規例》（第132AQ章），經巴士德消毒進行熱處理后的奶類，每毫升不得含有多于三萬個細菌。
 
　　發言人說：中心已知會涉事進口商上述違規事項。調查顯示受影響批次的產品沒有流出市面，并已在中心的監察下銷毀。中心已暫時撤銷較早前簽發給該進口商銷售該款產品的批準，而現于市面上銷售該品牌牛奶其他種類的產品則不受影響。如有足夠證據，中心會提出檢控。
 
　　發言人指出，總含菌量超出法例標準顯示產品衛生情況欠理想，但并不表示會引致食物中毒。
 
　　中心已就事件通知新西蘭有關當局，并會繼續跟進事件及采取適當行動。
 
　　完
 
　　2017年10月17日（星期二）



日期：2017-10-18