據山西省食藥監局10月16日通報，在近期的抽檢中，壽陽縣龍騰益康食品有限公司生產的2批次發酵酸菜被檢出違規使用防腐劑苯甲酸及其鈉鹽。
據悉，本次抽檢涉及糧食加工品、肉制品、飲料、酒類、蔬菜制品、蛋制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、方便食品、乳制品和食用油、油脂及其制品等12大類，僅蔬菜制品2批次檢出不合格。
不合格的2批次發酵酸菜為2017年7月23和2017年6月16日生產，分別由晉中市榆次區瑞瑞調味水產經銷部和壽陽縣山蕊佳商貿有限公司銷售，其苯甲酸及其鈉鹽檢出值為0.165g/kg、0.1g/kg。
作為一種食品添加劑，苯甲酸可起到防腐作用，是相對比較安全的食品防腐劑，多用于調味料、醬及醬制品、果醬類（罐頭除外）食品中。長期食用苯甲酸超標食品會破壞人體腸道正常菌群平衡，嚴重時危害人體肝臟和腎臟。山西食藥監局認為，苯甲酸及其鈉鹽超標的原因可能是企業對GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》學習理解不夠，在蔬菜制品加工過程中超范圍使用食品添加劑。
針對抽檢中發現的不合格產品，山西省食藥監局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責成相關市局及時進行核查處置，采取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險，督促企業查找原因，消除隱患。消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品，可拔打12331投訴舉報。
相關報道：山西省食品藥品監督管理局2017年食品安全監督抽檢信息公告（第38期）
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。
日期：2017-10-16
據悉，本次抽檢涉及糧食加工品、肉制品、飲料、酒類、蔬菜制品、蛋制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、方便食品、乳制品和食用油、油脂及其制品等12大類，僅蔬菜制品2批次檢出不合格。
不合格的2批次發酵酸菜為2017年7月23和2017年6月16日生產，分別由晉中市榆次區瑞瑞調味水產經銷部和壽陽縣山蕊佳商貿有限公司銷售，其苯甲酸及其鈉鹽檢出值為0.165g/kg、0.1g/kg。
作為一種食品添加劑，苯甲酸可起到防腐作用，是相對比較安全的食品防腐劑，多用于調味料、醬及醬制品、果醬類（罐頭除外）食品中。長期食用苯甲酸超標食品會破壞人體腸道正常菌群平衡，嚴重時危害人體肝臟和腎臟。山西食藥監局認為，苯甲酸及其鈉鹽超標的原因可能是企業對GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》學習理解不夠，在蔬菜制品加工過程中超范圍使用食品添加劑。
針對抽檢中發現的不合格產品，山西省食藥監局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責成相關市局及時進行核查處置，采取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險，督促企業查找原因，消除隱患。消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品，可拔打12331投訴舉報。
相關報道：山西省食品藥品監督管理局2017年食品安全監督抽檢信息公告（第38期）
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日期：2017-10-16
