10月16日，吉林省食藥監局公布國家、省級兩期食品安全抽檢信息，共計抽檢438批次樣品，牛板筋、大豆油等8批次食品因檢出不合格被通報。
信息顯示，在省級抽檢信息中，有7批次樣品不合格，包括6批次肉制品和1批次食用油、油脂及其制品。
其中，長春歐亞集團通化歐亞置業有限公司銷售的標稱延邊韓食府民俗食品有限公司生產的牛板筋，長春歐亞超市連鎖經營有限公司前進店銷售的標稱吉林省好家人食品有限公司生產的板筋王，長春歐亞商業連鎖歐亞萬豪購物中心有限公司銷售的標稱吉林省好家人食品有限公司生產的板筋王，長春歐亞集團松原歐亞購物中心有限公司奧林匹克廣場超市銷售的標稱遼寧智勝食品有限公司生產的百年智勝精制哈爾濱紅腸，長春歐亞商業連鎖歐亞萬豪購物中心有限公司銷售的標稱遼寧智勝食品有限公司生產的百年智勝精制哈爾濱紅腸5批次均為檢出菌落總數超標。
根據《GB 2726-2005 熟肉制品衛生標準》（注：5批次產品生產日期均在2017年6月23日之前，執行該標準。2017年6月23日之后，該標準被《GB 2726-2016 食品安全國家標準 熟肉制品》替代），醬鹵肉中菌落總數應不超過80000CFU/g，肉灌腸中菌落總數應不超過50000CFU/g。
另有1批次肉制品為吉林市昌邑區中興街百佳超市銷售的標稱吉林市好小子食品有限責任公司生產的紅油脆肚，檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）0.13g/kg。《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》規定，山梨酸及其鉀鹽在熟肉制品中最大使用量為0.075 g/kg。
還有1批次九臺區南山好又多連鎖超市銷售的標稱長春市綠野油脂有限公司生產的大豆油（笨榨），檢出過氧化值9.5mmol/kg。《GB/T 1535-2003 大豆油》中規定，一、二級大豆油中過氧化值不得超過5 mmol/kg，三、四級大豆油中過氧化值不得超過6 mmol/kg。
除省級抽檢外，吉林省食藥監局還公布了國家監督抽檢信息，僅1批次肉制品不合格，為靖宇縣萬家樂時代購物廣場銷售的標稱吉林市伊佰多食品廠生產的精肉臘腸檢出菌落總數970000CFU/g，標準規定為≤50000CFU/g。
對抽檢中發現的不合格產品，企業所在地食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施。同時，吉林省食藥監局要求相關地食品藥品監管部門對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。
相關報道：吉林省食品藥品監督管理局2017年國家監督抽檢不合格產品及產品合格信息（第20期）公示
吉林省食品藥品監督管理局2017年吉林省級監督抽檢不合格產品及產品合格信息（第20期）公示
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。
日期：2017-10-16
信息顯示，在省級抽檢信息中，有7批次樣品不合格，包括6批次肉制品和1批次食用油、油脂及其制品。
其中，長春歐亞集團通化歐亞置業有限公司銷售的標稱延邊韓食府民俗食品有限公司生產的牛板筋，長春歐亞超市連鎖經營有限公司前進店銷售的標稱吉林省好家人食品有限公司生產的板筋王，長春歐亞商業連鎖歐亞萬豪購物中心有限公司銷售的標稱吉林省好家人食品有限公司生產的板筋王，長春歐亞集團松原歐亞購物中心有限公司奧林匹克廣場超市銷售的標稱遼寧智勝食品有限公司生產的百年智勝精制哈爾濱紅腸，長春歐亞商業連鎖歐亞萬豪購物中心有限公司銷售的標稱遼寧智勝食品有限公司生產的百年智勝精制哈爾濱紅腸5批次均為檢出菌落總數超標。
根據《GB 2726-2005 熟肉制品衛生標準》（注：5批次產品生產日期均在2017年6月23日之前，執行該標準。2017年6月23日之后，該標準被《GB 2726-2016 食品安全國家標準 熟肉制品》替代），醬鹵肉中菌落總數應不超過80000CFU/g，肉灌腸中菌落總數應不超過50000CFU/g。
另有1批次肉制品為吉林市昌邑區中興街百佳超市銷售的標稱吉林市好小子食品有限責任公司生產的紅油脆肚，檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）0.13g/kg。《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》規定，山梨酸及其鉀鹽在熟肉制品中最大使用量為0.075 g/kg。
還有1批次九臺區南山好又多連鎖超市銷售的標稱長春市綠野油脂有限公司生產的大豆油（笨榨），檢出過氧化值9.5mmol/kg。《GB/T 1535-2003 大豆油》中規定，一、二級大豆油中過氧化值不得超過5 mmol/kg，三、四級大豆油中過氧化值不得超過6 mmol/kg。
除省級抽檢外，吉林省食藥監局還公布了國家監督抽檢信息，僅1批次肉制品不合格，為靖宇縣萬家樂時代購物廣場銷售的標稱吉林市伊佰多食品廠生產的精肉臘腸檢出菌落總數970000CFU/g，標準規定為≤50000CFU/g。
對抽檢中發現的不合格產品，企業所在地食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施。同時，吉林省食藥監局要求相關地食品藥品監管部門對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。
相關報道：吉林省食品藥品監督管理局2017年國家監督抽檢不合格產品及產品合格信息（第20期）公示
吉林省食品藥品監督管理局2017年吉林省級監督抽檢不合格產品及產品合格信息（第20期）公示
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日期：2017-10-16
