安徽省食品藥品監督管理局組織了5類食品的監督抽檢。為保證廣大消費者的消費知情權，現將抽檢信息通告如下：
本次抽檢5類食品230批次樣品。其中，餐飲食品47批次，全部合格；茶葉及其相關制品35批次，合格34批次，不合格1批次；炒貨食品及堅果制品60批次，合格57批次，不合格3批次；淀粉及淀粉制品46批次，全部合格；糕點42批次，合格38批次，不合格4批次。
一、不合格樣品具體信息如下：
1.六安市金安區惠萬家生活超市明月港灣店經銷的六安市匯豐貿易公司生產的“齊頭山”牌玫瑰花茶（生產日期/批號：2017/5/20），二氧化硫殘留量檢出值為65mg/kg，標準規定為不得使用。承檢機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。
2.潛山縣胖姐瓜蔞籽專賣店經銷的安徽胖姐食品有限公司生產的胖姐瓜蔞籽（奶油口味）（生產日期/批號：2017/7/7），霉菌檢出值為130CFU/g，標準規定為≤25CFU/g。承檢機構為安徽省檢驗檢疫科學技術研究院。
3.潛山縣皖潛山珍旗艦店經銷的安徽皖潛綠色食品有限公司生產的皖潛瓜蔞籽（奶油味）（生產日期/批號：2017/6/12），霉菌檢出值為40CFU/g，標準規定為≤25CFU/g。承檢機構為安徽省檢驗檢疫科學技術研究院。
4.安慶老奶奶炒貨食品有限公司生產的老奶奶花生米（生產日期/批號：2017/8/20），霉菌檢出值為120CFU/g，標準規定為≤25CFU/g。承檢機構為安徽省檢驗檢疫科學技術研究院。
5.黃山市黃山區天潤發購物廣場有限公司經銷的馬鞍山市啟麗食品有限公司生產的椰絲蛋糕（生產日期/批號：2017/5/20），酸價（以脂肪計）檢出值為11.8mg/g，標準規定為≤5mg/g；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.6，標準規定為≤1。承檢機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。
6.岳西縣世紀華聯超市有限公司二店經銷的安慶市柏兆記食品有限公司生產的皇家貢糕（生產日期/批號：2017/5/14），酸價（以脂肪計）檢出值為11mg/g，標準規定為≤5mg/g。承檢機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。
7.無為縣無城家得福超市西大街店經銷的合肥公和堂食品有限公司生產的公和堂特色獅頭（糕點）（生產日期/批號：2016/9/28），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.69g/100g，標準規定為≤0.25g/100g。承檢機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。
8.安徽省無為縣隆興商貿有限公司經銷的蕪湖市湯溝虎子食品廠生產的大麻餅（生產日期/批號：2017/7/5），酸價（以脂肪計）檢出值為8.8mg/g，標準規定為≤5mg/g。承檢機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。
二、對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地食品藥品監管部門應依法進行調查處理，查明不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。
提示廣大消費者，購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。凡購買不合格產品應停止食用，及時與生產企業或經銷商聯系。在市場上發現上述不合格產品請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
附件：1. 餐飲食品合格信息
2. 茶葉及其相關制品合格信息
3. 茶葉及其相關制品不合格信息
4. 炒貨食品及堅果制品合格信息
5. 炒貨食品及堅果制品不合格信息
6. 淀粉及淀粉制品合格信息
7. 糕點合格信息
8. 糕點不合格信息
9. 不合格項目說明
10. 本次檢驗項目
安徽省食品藥品監督管理局
2017年10月11日
日期：2017-10-11
本次抽檢5類食品230批次樣品。其中，餐飲食品47批次，全部合格；茶葉及其相關制品35批次，合格34批次，不合格1批次；炒貨食品及堅果制品60批次，合格57批次，不合格3批次；淀粉及淀粉制品46批次，全部合格；糕點42批次，合格38批次，不合格4批次。
一、不合格樣品具體信息如下：
1.六安市金安區惠萬家生活超市明月港灣店經銷的六安市匯豐貿易公司生產的“齊頭山”牌玫瑰花茶（生產日期/批號：2017/5/20），二氧化硫殘留量檢出值為65mg/kg，標準規定為不得使用。承檢機構為安徽省產品質量監督檢驗研究院。
2.潛山縣胖姐瓜蔞籽專賣店經銷的安徽胖姐食品有限公司生產的胖姐瓜蔞籽（奶油口味）（生產日期/批號：2017/7/7），霉菌檢出值為130CFU/g，標準規定為≤25CFU/g。承檢機構為安徽省檢驗檢疫科學技術研究院。
3.潛山縣皖潛山珍旗艦店經銷的安徽皖潛綠色食品有限公司生產的皖潛瓜蔞籽（奶油味）（生產日期/批號：2017/6/12），霉菌檢出值為40CFU/g，標準規定為≤25CFU/g。承檢機構為安徽省檢驗檢疫科學技術研究院。
4.安慶老奶奶炒貨食品有限公司生產的老奶奶花生米（生產日期/批號：2017/8/20），霉菌檢出值為120CFU/g，標準規定為≤25CFU/g。承檢機構為安徽省檢驗檢疫科學技術研究院。
5.黃山市黃山區天潤發購物廣場有限公司經銷的馬鞍山市啟麗食品有限公司生產的椰絲蛋糕（生產日期/批號：2017/5/20），酸價（以脂肪計）檢出值為11.8mg/g，標準規定為≤5mg/g；防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.6，標準規定為≤1。承檢機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。
6.岳西縣世紀華聯超市有限公司二店經銷的安慶市柏兆記食品有限公司生產的皇家貢糕（生產日期/批號：2017/5/14），酸價（以脂肪計）檢出值為11mg/g，標準規定為≤5mg/g。承檢機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。
7.無為縣無城家得福超市西大街店經銷的合肥公和堂食品有限公司生產的公和堂特色獅頭（糕點）（生產日期/批號：2016/9/28），過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.69g/100g，標準規定為≤0.25g/100g。承檢機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。
8.安徽省無為縣隆興商貿有限公司經銷的蕪湖市湯溝虎子食品廠生產的大麻餅（生產日期/批號：2017/7/5），酸價（以脂肪計）檢出值為8.8mg/g，標準規定為≤5mg/g。承檢機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。
二、對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地食品藥品監管部門應依法進行調查處理，查明不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。
提示廣大消費者，購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。凡購買不合格產品應停止食用，及時與生產企業或經銷商聯系。在市場上發現上述不合格產品請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
附件：1. 餐飲食品合格信息
2. 茶葉及其相關制品合格信息
3. 茶葉及其相關制品不合格信息
4. 炒貨食品及堅果制品合格信息
5. 炒貨食品及堅果制品不合格信息
6. 淀粉及淀粉制品合格信息
7. 糕點合格信息
8. 糕點不合格信息
9. 不合格項目說明
10. 本次檢驗項目
安徽省食品藥品監督管理局
2017年10月11日
日期：2017-10-11
