2017年9月25日,據食品導航網消息,芬蘭食品安全機構將發布昆蟲食品指南,這將使相關公司不再把產品作為“食品裝飾品”來銷售。
該指南文件計劃由昆蟲基食品的控制機構、供貨商、飼養單位、生產廠使用。該指南將包含批準的昆蟲物種列表、標簽要求。列明過敏原信息是強制性要求,原因是昆蟲外骨骼中的甲殼素能夠激發對甲殼動物過敏的個體產生過敏反應。
日期:2017-09-28
該指南文件計劃由昆蟲基食品的控制機構、供貨商、飼養單位、生產廠使用。該指南將包含批準的昆蟲物種列表、標簽要求。列明過敏原信息是強制性要求,原因是昆蟲外骨骼中的甲殼素能夠激發對甲殼動物過敏的個體產生過敏反應。
日期:2017-09-28