美FDA確認德克薩斯州桑格公司李斯特菌的存在

【前期報道】美國受污染芹菜可能對4人死亡負責，生產公司否認
 

：德克薩斯州圣安東尼奧的桑格制造有限公司（SanGar Produce & Processing Co.）按照德克薩斯州衛生部門的指令已經關閉三星期，美國FDA發現了更多表明成品芹菜和工廠被污染證據。

    得克薩斯州衛生官員表示，桑格公司的產品及/或設施已與10起李斯特菌感染事件中的7起有關。其中的4起李斯特菌病例導致了死亡。

    新的調查結果證實了得克薩斯州先前的調查結果。美國FDA在周二公布了10月14到15號之間取自桑格工廠的加工成品和環境樣本的實驗室測試結果。

    FDA表示，測試結果表明：李斯特菌存在于成品芹菜和包括食品接觸面在內的工廠的多處位置。

    FDA樣本中的李斯特菌跟之前德克薩斯州公布的李斯特菌DNA指紋的臨床癥狀結果相吻合。

    在同德克薩斯州政府合作的同時，FDA檢查了桑格公司的廠房并在10月26日向桑格公司公布了一個總結。

    2010年10月20日德克薩斯州衛生部命令桑格公司停止生產，并召回從圣安東尼奧工廠出售的所有產品。

    FDA正協助德克薩斯州食品安全官員檢查桑格公司對工廠設施內的李斯特菌采取的糾偏措施。

    桑格公司董事長肯尼斯。塞奎斯特（Kenneth Sanquist）表示，他們公司的私人實驗室測試結果顯示李斯特菌陰性。獨立測試結果表明他們的產品絕對安全。

    桑格公司表示，德克薩斯州官員可能在食品的收集和運輸過程中污染了他們的產品。但德克薩斯州官員表示否認。

    桑格公司官員并沒有評論美國FDA最新的發現。

    德克薩斯州在10月20號命令桑格公司停業并召回2010年1月至10月20號的所有經工廠設備生產的成品芹菜。桑格公司的產品通過公共餐飲業的途徑銷售到了學校、醫院和餐館。

    德克薩斯州跟FDA目前在工廠的多個位置發現了李斯特菌。李斯特菌一旦在工廠內部建立了棲身之所，那么清除它們將會非常困難。