德國通報我國一批次烘焙食品生產模具不合格

     據歐盟食品和飼料類快速預警系統（RASFF）消息，8月29日德國通報我國一批次烘焙食品生產模具不合格。不合格原因為工業污染物（3-氯-1,2-丙二醇）檢出量超標。 
    具體通報內容如下：

通報時間	通報國	通報產品	編號	通報原因	銷售狀態/采取措施	通報類型
2017-8-29	德國	紙質烘焙模具	2017.1304	3-氯-1,2-丙二醇超標	分銷至其他成員國；召回	信息通報

 
    除德國外，該批次問題烘焙模具還被銷往奧地利、西班牙、斯洛伐克、斯洛文尼亞。
 
    3-氯-1,2-丙二醇屬于氯丙醇的一種形式，它是在生產酸水解植物蛋白（HVP）過程中產生的污染物。1993年，聯合國糧農組織/世界衛生組織（FAO/WHO）第837號報告指出，3-氯-1,2-丙二醇可能會引起癌癥，影響腎臟及生育。

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日期：2017-08-30