2017年8月9日，自治區食品藥品監督管理局依據《廣西壯族自治區食品藥品安全飛行檢查辦法》（桂食藥監法〔2015〕1號）和《食品生產飛行檢查實施工作方案》（桂食藥辦食生〔2016〕13號）等相關規定，組織檢查組對欽州市欽北區正興食品加工廠（食品生產許可證編號：QS450001040609，生產地址：欽州市欽北區大垌鎮米家村委會旁〔大垌鎮米家村龍尾嶺〕）進行了飛行檢查，現將檢查發現的問題通告如下：
一、未能持續保持食品生產許可條件。新增一條干米粉生產線，且在生產線上發現大量干米粉，涉嫌超范圍生產；生產區各功能間未有效隔離，存在交叉污染風險。
二、未能嚴格落實食品安全管理制度。生產車間地面、墻壁、天花板、設施設備等多處地方臟亂、發霉、有蜘蛛網，且發現有老鼠、蟑螂、蜘蛛等蟲鼠害現象；與外界相通的門未安裝擋鼠板；正在使用的原料大米發現有米象；車間制漿間發現有半桶二氧化氯消毒液，蓋子已打開，一旁的工人正在進行米粉生產；生產過程中未進行投料記錄，未能確定淀粉與大米投料比例是否合理；油庫內盛裝的食用調和油不銹鋼桶內發現有生銹的“熱得快”，部分電線和食用調和油塑料包裝袋浸泡在食用調和油中。
三、未能嚴格落實產品檢驗檢測制度。實驗室發現過期試劑（乳糖膽鹽發酵培養基）；檢驗室儀器設備未進行檢定或校準；2017年7月至8月未進行產品出廠檢驗；檢驗儀器設備積灰塵、無菌室未安裝空氣凈化系統。
四、其他問題。生產過程無投料記錄、關鍵控制點記錄；未能提供進貨查驗記錄、使用記錄；原料庫內物品未分區碼放。
檢查組已將檢查發現的問題書面反饋欽州市欽北區正興食品加工廠和欽州市食品藥品監督管理局。根據屬地監管職責劃分，我局已要求欽州市食品藥品監督管理局對發現的問題進行處理，欽州市欽北區正興食品加工廠應按要求認真進行整改，并積極配合當地食品藥品監管部門開展的調查和處理工作。欽州市食品藥品監督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。
廣西壯族自治區食品藥品監督管理局
2017年8月24日
日期：2017-08-30
一、未能持續保持食品生產許可條件。新增一條干米粉生產線，且在生產線上發現大量干米粉，涉嫌超范圍生產；生產區各功能間未有效隔離，存在交叉污染風險。
二、未能嚴格落實食品安全管理制度。生產車間地面、墻壁、天花板、設施設備等多處地方臟亂、發霉、有蜘蛛網，且發現有老鼠、蟑螂、蜘蛛等蟲鼠害現象；與外界相通的門未安裝擋鼠板；正在使用的原料大米發現有米象；車間制漿間發現有半桶二氧化氯消毒液，蓋子已打開，一旁的工人正在進行米粉生產；生產過程中未進行投料記錄，未能確定淀粉與大米投料比例是否合理；油庫內盛裝的食用調和油不銹鋼桶內發現有生銹的“熱得快”，部分電線和食用調和油塑料包裝袋浸泡在食用調和油中。
三、未能嚴格落實產品檢驗檢測制度。實驗室發現過期試劑（乳糖膽鹽發酵培養基）；檢驗室儀器設備未進行檢定或校準；2017年7月至8月未進行產品出廠檢驗；檢驗儀器設備積灰塵、無菌室未安裝空氣凈化系統。
四、其他問題。生產過程無投料記錄、關鍵控制點記錄；未能提供進貨查驗記錄、使用記錄；原料庫內物品未分區碼放。
檢查組已將檢查發現的問題書面反饋欽州市欽北區正興食品加工廠和欽州市食品藥品監督管理局。根據屬地監管職責劃分，我局已要求欽州市食品藥品監督管理局對發現的問題進行處理，欽州市欽北區正興食品加工廠應按要求認真進行整改，并積極配合當地食品藥品監管部門開展的調查和處理工作。欽州市食品藥品監督管理局應及時將處理結果報送我局，并采取適當方式向社會公布。
廣西壯族自治區食品藥品監督管理局
2017年8月24日
日期：2017-08-30
