瑞士連鎖超市COOP在其網站對媒體發布消息，8月底該連鎖超市將開始銷售昆蟲餡兒的肉餅和肉丸子。
肉餅和肉丸子中至少含31%的面包蟲肉，自8月21日起在位于日內瓦、巴塞爾、伯爾尼、洛桑、溫特圖爾、盧加諾和蘇黎世的連鎖超市開始銷售。銷售昆蟲食品的商店數量將逐步增加。
消息中指出，以昆蟲為基本原料的食品營養豐富，節省自然資源，符合現代膳食需要。
瑞士法律允許銷售含有蟋蟀，蝗蟲或面包蟲的食品，但不允許自國外進口。根據法律，這些昆蟲必須是本地生產的。昆蟲的生產必須是在同一個地方，在嚴格監管的條件下繁殖4代以后才可以進入人類食品消費市場。
日期：2017-08-16
肉餅和肉丸子中至少含31%的面包蟲肉，自8月21日起在位于日內瓦、巴塞爾、伯爾尼、洛桑、溫特圖爾、盧加諾和蘇黎世的連鎖超市開始銷售。銷售昆蟲食品的商店數量將逐步增加。
消息中指出，以昆蟲為基本原料的食品營養豐富，節省自然資源，符合現代膳食需要。
瑞士法律允許銷售含有蟋蟀，蝗蟲或面包蟲的食品，但不允許自國外進口。根據法律，這些昆蟲必須是本地生產的。昆蟲的生產必須是在同一個地方，在嚴格監管的條件下繁殖4代以后才可以進入人類食品消費市場。
日期：2017-08-16
