食品伙伴網 據廣西壯族自治區食藥監局通報，近期該局組織對酒類、茶葉及相關制品、糧食加工品等3類食品69批次樣品進行抽檢，2批次檢出存在問題，涉及氰化物、酒精度2項指標。
其中，一款標稱“黑螞蟻養生酒”的產品檢出氰化物15.9mg/L，該產品由廣西聯華超市股份有限公司拉堡分公司柳堡超市銷售、廣西玉林市海標酒業有限公司生產。
氰化物是白酒中一項重要安全指標，《食品安全國家標準蒸餾及其配制酒》（GB2757-2012）規定蒸餾酒及其配制酒氰化物指標≤8.0mg/L（100%酒精度折算）。酒中氰化物超標對人體有毒有害，是生產者直接使用不符合規定的原料加工或是生產工藝去除氰化物不徹底造成。
還有一批次不合格產品為窖藏三花酒名象（米香型白酒），生產企業為靈川縣松泉酒廠，由深圳市大康惠投資發展有限公司南寧長湖路分公司銷售。
酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數。酒精度是酒類產品的一個重要理化指標，含量不達標主要影響產品的品質。
廣西食藥監局分析，酒精度不合格可能是個別企業生產工藝控制不嚴格或生產工藝水平較低，無法有效控制酒精度的高低；可能是儲存時間過長或銷售環節滯留時間太久；也可能是個別企業為了降低成本，故意標高酒精度，以提高銷售價格，欺騙消費者；也不排除生產者的檢驗器具未準確計量，檢驗結果出現偏差的情況。
對抽檢中發現的不合格食品，廣西各市、縣（市、區）相關食品藥品監管部門均已經依法進行處置。
相關報道：廣西壯族自治區食品藥品監督管理局食品安全監督抽檢信息公告（2017年第23期總第93期）
日期：2017-07-17
其中，一款標稱“黑螞蟻養生酒”的產品檢出氰化物15.9mg/L，該產品由廣西聯華超市股份有限公司拉堡分公司柳堡超市銷售、廣西玉林市海標酒業有限公司生產。
氰化物是白酒中一項重要安全指標，《食品安全國家標準蒸餾及其配制酒》（GB2757-2012）規定蒸餾酒及其配制酒氰化物指標≤8.0mg/L（100%酒精度折算）。酒中氰化物超標對人體有毒有害，是生產者直接使用不符合規定的原料加工或是生產工藝去除氰化物不徹底造成。
還有一批次不合格產品為窖藏三花酒名象（米香型白酒），生產企業為靈川縣松泉酒廠，由深圳市大康惠投資發展有限公司南寧長湖路分公司銷售。
酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數。酒精度是酒類產品的一個重要理化指標，含量不達標主要影響產品的品質。
廣西食藥監局分析，酒精度不合格可能是個別企業生產工藝控制不嚴格或生產工藝水平較低，無法有效控制酒精度的高低；可能是儲存時間過長或銷售環節滯留時間太久；也可能是個別企業為了降低成本，故意標高酒精度，以提高銷售價格，欺騙消費者；也不排除生產者的檢驗器具未準確計量，檢驗結果出現偏差的情況。
對抽檢中發現的不合格食品，廣西各市、縣（市、區）相關食品藥品監管部門均已經依法進行處置。
相關報道：廣西壯族自治區食品藥品監督管理局食品安全監督抽檢信息公告（2017年第23期總第93期）
日期：2017-07-17
