2017年6月8日，臺灣地區(qū)“衛(wèi)福部”發(fā)布《綜合商品零售業(yè)者訂定食品安全監(jiān)測計劃指引》（下稱指引）草案并征求意見，征求意見時間60天。
該指引草案，建議食品業(yè)者落實自主管理，依照風險評估及危害分析與關鍵控制點的精神，就其產(chǎn)業(yè)特性于原料來源、制造、儲藏、銷售等各項重要控制環(huán)節(jié)，掌握及依循相關法則要求，并呈現(xiàn)于食品安全監(jiān)測計劃中，確保所流通販售產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。
日期：2017-06-12
該指引草案，建議食品業(yè)者落實自主管理，依照風險評估及危害分析與關鍵控制點的精神，就其產(chǎn)業(yè)特性于原料來源、制造、儲藏、銷售等各項重要控制環(huán)節(jié)，掌握及依循相關法則要求，并呈現(xiàn)于食品安全監(jiān)測計劃中，確保所流通販售產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。
日期：2017-06-12
