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美學者發現:全氟辛酸攝入與少年兒童膽固醇高有關

   2010-09-20 WTO檢驗檢疫信息網356
核心提示:近日,據美國環境工作組(EWG)網站消息,西弗吉尼亞大學的研究人員發現,全氟辛酸(PFOA)暴露對兒童和青少年體內的膽固醇含量

    近日,據美國環境工作組(EWG)網站消息,西弗吉尼亞大學的研究人員發現,全氟辛酸(PFOA)暴露對兒童和青少年體內的膽固醇含量有一定的影響,這對于研究人員來說具有里程碑意義。

    該項研究涉及12,476名1至18歲的兒童及青少年參與者,發現其體內的全氟辛酸含量與血脂水平有一定的聯系,這對青少年、兒童的心血管疾病、代謝和其他健康問題有嚴重的危害。

    PFOA,是全氟化合物中的一種有機酸,有獨特的表面防水活性,耐高溫抗氧化,常被作為不粘和防污涂料使用。PFOA是全氟化碳(PFCs)的一種,普遍存在于消費品中。人們可能通過各種途徑接觸到全氟化物,如受污染的飲用水和食物、灰塵、不粘炊具、各種包裝的食品以及防水、防污的衣物等。在由EWG進行的測試中發現,100%的被測試者攜帶有該物質。

    此外,PFOA也被認為與兒童多動癥以及動物實驗中發現的神經毒性有關聯。據悉,化學品制造商已承諾逐步淘汰有爭議性的化學品。




日期:2010-09-20
 
標簽: 辛酸 膽固醇
行業: 食品檢測
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