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加拿大召回受金黃色葡萄球菌污染的雞肉制品

   2017-05-11 食品伙伴網安然275
核心提示:據加拿大食品檢驗署(CFIA)消息,5月9日加拿大食品檢驗署發布召回通報稱,加拿大楓葉食品公司(Maple Leaf Foods)宣布召回3個
     據加拿大食品檢驗署(CFIA)消息,5月9日加拿大食品檢驗署發布召回通報稱,加拿大楓葉食品公司(Maple Leaf Foods)宣布召回3個品牌的雞肉制品,因為產品受金黃色葡萄球菌污染,可能含有毒素。
 
    食品受葡萄球菌毒素污染后,從外觀或者氣味很難分辨出變質。普通的烹飪溫度很難殺滅葡萄球菌毒素。
 
    人感染這種毒素后,會出現惡心、嘔吐、腹部痙攣與發燒的癥狀,嚴重者還會出現頭痛、肌肉痙攣、血壓與心率失常的癥狀。
 
    受召回產品涉及雞柳與雞肉漢堡,具體信息如下:

品牌

通用名

規格

產品代碼

條形碼

楓葉

雞柳

840 g

2018-04-20

0 63100 03089 6

Sufra Halal

雞肉漢堡

828 g

2018-01-20

0 61483 05778 3

Mina Halal

雞肉漢堡

828 g

7118

0 63100 42143 4


 
    以上產品主要在安大略省與魁北克省有售。
 
    截止目前,尚未出現人食用這些產品染病的報告。目前加拿大食品檢驗署正對本次事件進行調查,如果有其他產品被召回,將及時通知消費者。



日期:2017-05-11
 
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