根據衛生計生委《食品添加劑新品種管理辦法》規定，食品添加劑新品種行政許可工作中需要對食品添加劑新品種技術上確有必要和使用效果等情況應當向社會公開征求意見。受衛生計生委委托，4月25日，國家食品安全風險評估中心就氧化鐵黑、胭脂蟲紅、胭脂樹橙、氧化鐵紅四種食品添加劑新品種向社會公開征求意見，每項申請征求意見的截止時間為自發布之日起30天。
據悉，這四種食品添加劑新品種擬將作為著色劑用于膠原蛋白腸衣中使用，用量根據生產需要適當應用。
目前，胭脂樹橙作為著色劑在中國可用于熟化干酪、焙烤食品、西式火腿、肉灌腸類、復合調味料等多種食品。胭脂蟲紅作為著色劑在中國可以用于多種食品，如一些乳制品、熟肉制品（包括西式火腿類和肉灌腸類）、飲料類、配制酒等。氧化鐵紅已獲準在藥片上印花，或用于糖果和巧克力制品包衣。氧化鐵黑已獲準在藥片上印花，或用于糖果和巧克力制品包衣。
征求意見認為，這四種食品添加劑新品種在技術上確有必要，可以為消費者提供更多的選擇。由于膠原腸衣能攜帶的這四種食品添加劑數量有限，在膠原腸衣中的應用將具有自限性。因此建議使用量：“根據生產需要適當應用”以足夠達到目的。
日期：2017-04-27
據悉，這四種食品添加劑新品種擬將作為著色劑用于膠原蛋白腸衣中使用，用量根據生產需要適當應用。
目前，胭脂樹橙作為著色劑在中國可用于熟化干酪、焙烤食品、西式火腿、肉灌腸類、復合調味料等多種食品。胭脂蟲紅作為著色劑在中國可以用于多種食品，如一些乳制品、熟肉制品（包括西式火腿類和肉灌腸類）、飲料類、配制酒等。氧化鐵紅已獲準在藥片上印花，或用于糖果和巧克力制品包衣。氧化鐵黑已獲準在藥片上印花，或用于糖果和巧克力制品包衣。
征求意見認為，這四種食品添加劑新品種在技術上確有必要，可以為消費者提供更多的選擇。由于膠原腸衣能攜帶的這四種食品添加劑數量有限，在膠原腸衣中的應用將具有自限性。因此建議使用量：“根據生產需要適當應用”以足夠達到目的。
日期：2017-04-27
