臺灣地區訂定《食鹽中亞鐵氰化鈉的檢驗方法》等

    2017年4月20日，臺灣地區“衛福部”發布衛授食字第1061900738號公告，訂定《食鹽中亞鐵氰化鈉的檢驗方法》。該公告主要內容為訂定食鹽中亞鐵氰化鈉、亞鐵氰化鉀和亞鐵氰化鈣的檢驗方法。 
    檢驗方法為檢體經溶解及呈色后，用分光光度計分析的方法檢驗。此檢驗方法的定量底限為2mg/kg。同時發布衛授食字第1061900751號公告，訂定《食品中茶氨酸的檢驗方法》。該公告主要內容為茶飲料、膠囊和錠狀食品中茶氨酸含量的檢驗方法。具體方法為檢體經萃取后，用液相層析串聯質譜儀分析的方法檢驗。該方法的定量底限為0.001g/kg。上述公告即日起生效。
 
    更多詳情參見：http://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=22053



日期：2017-04-25