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臺灣茶將飄香21日北京茶博會 市民可免費參觀

   2017-04-13 食品伙伴網會展中心892
核心提示:古早味,是臺灣用來形容傳統的一個詞,有人說古早味是就是懷念的味道,更是臺灣的味道。    即將于4月21-24日在全國農業展覽
古早味,是臺灣用來形容傳統的一個詞,有人說古早味是就是懷念的味道,更是“臺灣的味道”。
  
  即將于4月21-24日在全國農業展覽館舉辦的北京茶博會上,臺灣展區也將是看點之一。東方美人、凍頂烏龍等臺灣優質茶品,特色柴燒、手捏陶器等獨具匠心的臺灣茶器都將出現在展會現場,濃郁的臺灣文化特色,也讓北京茶博會上飄出了臺式古早味。
  
   提到臺灣,大多數人都會想到烏龍茶,本次茶博會上,就有一家來自臺灣大尖山的傳統高山烏龍茶企業。大尖山是臺灣阿里山山脈最高峰,終年云霧繚繞,土壤肥沃,這里產的高山茶,翠綠鮮活、滋味醇厚。祖傳三代的傳統制法搭配得天獨厚的自然環境,造就了最佳品質的高山茶。
  
  提到臺灣文化,自然少不了客家文化,提到客家文化,就不得不提酸柑茶。在今天的桃竹苗一帶,依然保存著喝酸柑茶的習慣。酸柑茶經歷九蒸三曬,費時三月才得以完成,是客家家家戶戶必備的保健圣品。把整塊的酸柑茶連皮切成小塊沖泡,酸、甜、苦、香,別有一番滋味在心頭。眼看夏天將至,觀眾們也不妨買些酸柑茶,降火氣,防中暑、還能增加食欲。      
  
  素有“冠軍茶”稱號的杉林溪茶區也是臺灣展區的一大亮點。杉林溪茶常年吸收原始紅豆杉木氣息,入口微苦,回甘持久。茶經過烘焙后,有熟果香的味道,喝起來更是有甜蜜的感覺。
  
  牧香莊、寶珍茶葉、松韻茶葉、茗窖茶莊等臺灣知名茶葉品牌本次都將出現在北京茶博會上,喜歡臺灣茶和臺灣茶文化的朋友,此次可以一飽口福了。
  
  與往屆茶博會相比,本次臺灣茶具、茶器的參展比例都大幅提高了,可見觀眾對臺灣茶文化更加“器”重了。
  
  “紫砂壺大師汪寅仙和鮑志強都很推崇臺灣手捏仿生壺,本屆參展,也是希望臺灣與大陸的茶文化能交相融合,加強交流。”首次參加北京茶博會的臺灣手捏陶大師齊洪陶對記者說。
  
  手捏陶是臺灣的傳統制作手藝,齊洪陶的作品是其中的佼佼者。他的龍龜湖和迷你南瓜壺廣受好評,特別是迷你南瓜壺,因其不足一公分大小,已經可以列入吉尼斯紀錄。本次展會,齊洪陶將攜帶自己的部分作品前來參展,現場觀眾可近距離欣賞全手工制作的工藝精品。
  
  中華文化在此次的臺灣茶具中也是處處可見,麥智明的曼生陶就是其一。麥智明是中華古漢字研考大師王心怡教授傳承弟子,熟悉中華文化。他將陶藝和古代象形文字相結合,產品別具一番趣味。中華文化加臺灣制法,這樣的文化套餐,必將收到茶具愛好者的青睞。
  
  喜歡喝生熟普洱茶的觀眾,本屆展會上可不要錯過備前燒。備前燒聚熱快、導熱快,非常適合沖泡普洱茶。不僅如此,備前燒陶土不上釉,不繪彩,完全靠火炎和技巧來制作,所以每一款備前燒都是獨一無二的限量產品。
  
  由中國農業國際合作促進會主辦、中國農業國際合作促進會茶產業委員會承辦的2017北京茶博會將于4月21日-24日在全國農業展覽館舉行。屆時,除了臺灣展團外,西湖龍井,古丈毛尖等春茶展團也將赴京參展。目前登陸北京茶博會微信或網站預登記即可免費索取門票。



日期:2017-04-13
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地區: 北京
標簽: 北京 茶博會
行業: 茶葉
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