2月10日，據黑龍江省食藥監局消息，根據《2016“食安龍江百日行動”工作方案》要求，黑龍江省食品藥品監督管理局組織開展了對5類食品，共271批次樣品進行了監督抽檢。其中，合格樣品270批次：包括糧食加工品110批次，速凍食品30批次，茶葉及其相關制品30批次，進口嬰幼兒配方乳粉100批次；不合格樣品1批次為酒類，是野生藍靛果酒酒精度不達標。
據了解，本次抽檢發現1批次酒類不合格樣品：勃利縣藍靛紅果酒廠生產的野生藍靛果酒酒精度指標不符合產品標簽明示值。
酒精度項目是衡量酒類制造工藝效果的一個重要指標，能綜合反映企業的生產水平，也是酒類的一個重要質量指標，能較大程度地影響口感和酒類的品質。造成酒精度不合格的原因主要是一些酒類企業本身的生產工藝水平低下，無法有效控制酒精度的高低；生產企業檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發，導致酒精度降低以致不合格。
對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家食品藥品監督管理總局令11號）等規定，責令食品生產經營者立即采取封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回、下架問題食品等風險防控措施。黑龍江省食品藥品監督管理局要求所在地食品藥品監管部門對不合格食品及其生產經營者調查處理，查明生產經營不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施，依法查處。
相關報道：黑龍江省食品藥品監督管理局2017年第8期食品安全（省級局專項）監督抽檢情況公告（黑食藥監應急〔2017〕43號）
日期：2017-02-10
據了解，本次抽檢發現1批次酒類不合格樣品：勃利縣藍靛紅果酒廠生產的野生藍靛果酒酒精度指標不符合產品標簽明示值。
酒精度項目是衡量酒類制造工藝效果的一個重要指標，能綜合反映企業的生產水平，也是酒類的一個重要質量指標，能較大程度地影響口感和酒類的品質。造成酒精度不合格的原因主要是一些酒類企業本身的生產工藝水平低下，無法有效控制酒精度的高低；生產企業檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發，導致酒精度降低以致不合格。
對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家食品藥品監督管理總局令11號）等規定，責令食品生產經營者立即采取封存庫存問題食品，暫停生產、銷售和使用問題食品，召回、下架問題食品等風險防控措施。黑龍江省食品藥品監督管理局要求所在地食品藥品監管部門對不合格食品及其生產經營者調查處理，查明生產經營不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施，依法查處。
相關報道：黑龍江省食品藥品監督管理局2017年第8期食品安全（省級局專項）監督抽檢情況公告（黑食藥監應急〔2017〕43號）
日期：2017-02-10
