2017年1月12日，臺(tái)灣地區(qū)“經(jīng)濟(jì)部標(biāo)準(zhǔn)局”發(fā)布標(biāo)一字第10610000450號(hào)函，關(guān)于該局2016年12月28日召開(kāi)的“食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)”2016年第14次會(huì)議的會(huì)議記錄。其主要內(nèi)容是終止制定關(guān)于《酒類(lèi)檢驗(yàn)法----酒中多重細(xì)菌毒素檢驗(yàn)法》草案（草-制1020018號(hào)），以及擬制定《水果及蔬菜汁飲料（已包裝）》的標(biāo)準(zhǔn)（草-修1050389號(hào)）。部分內(nèi)容如下：
日期：2017-01-25
| 水果及蔬菜汁飲料名稱(chēng) | 品質(zhì)項(xiàng)目 | 建議數(shù)值 | 備注 |
| 甜菜根天然蔬菜汁 | 可溶性固形物（?Brix） | 5.0?Brix以上 | 增列于表4 |
| 可滴定酸度 | 0.2g/100g以下 | ||
| 羥甲胺基氮（甲醛態(tài)氮） | 30.0mg/100g以上 | ||
| 灰分 | 0.48g/100g以上 | ||
| 白肉紅龍果天然果汁 | 可溶性固形物（?Brix） | 9.0?Brix以上 | 增列于表3 |
| 可滴定酸度 | 0.8g/100g以下 | ||
| 羥甲胺基氮（甲醛態(tài)氮） | 5.0mg/100g以上 | ||
| 灰分 | 0.45g/100g以上 | ||
| 紅肉紅龍果天然果汁 | 可溶性固形物（?Brix） | 12.0?Brix以上 | 增列于表3 |
| 可滴定酸度 | 0.6g/100g以下 | ||
| 羥甲胺基氮（甲醛態(tài)氮） | 5.0mg/100g以上 | ||
| 灰分 | 0.45g/100g以上 | ||
| 葡萄汁 | 羥甲胺基氮（甲醛態(tài)氮） | 10.0mg/100g以上 | 修正表3 |
| 胡蘿卜汁 | 羥甲胺基氮（甲醛態(tài)氮） | 20.0mg/100g以上 | 修正表4 |
| 楊桃汁 | 可滴定酸度 | 1.20g/100g以下 | 修正表3 |
更多詳情參見(jiàn)：http://101.96.10.74/www.ieatpe.org.tw/upload/img-120162314-0001.pdf
日期：2017-01-25
