近日，遼寧省食藥監(jiān)局公布在2016年11月組織抽檢（國抽）結果，此次抽檢信息覆蓋15個生產(chǎn)省份的254家企業(yè)，共計549批次，其中3批次水產(chǎn)制品不合格，不合格率為0.55%。
其中，營口市西市區(qū)秀芳恒淳豆制品專賣店銷售的大連經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)億海水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的香辣裙帶菜梗段和中山區(qū)太陽街樂意超市銷售的大連揚帆海產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的魚片王超范圍添加防腐劑苯甲酸。
據(jù)了解，苯甲酸在食品中常作為防腐劑，主要用于抑制食品中微生物的繁殖，以延長食品的保質(zhì)期。由于苯甲酸類具有疊加毒性，若長期過量地攝入苯甲酸，會抑制人體的淋巴球生長，體重受到抑制。GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中明確規(guī)定了苯甲酸及其鈉鹽的使用范圍和使用量，水產(chǎn)制品中不得添加苯甲酸。
另外，還有1批次風琴魷魚檢出山梨酸超標，該樣品來自丹東邊境經(jīng)濟合作區(qū)壹品軒百貨商店，為丹東土珍季土特產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)。
山梨酸是國際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，對酵母、霉菌和許多真菌都具有抑制作用。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）中規(guī)定，山梨酸在水產(chǎn)制品中的最大使用量為1.0g/kg。
對本次公布的不合格食品，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局已組織各市食藥監(jiān)部門根據(jù)《食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律法規(guī)，對涉及不合格食品的生產(chǎn)、經(jīng)營單位，依法進行了查處。
相關報道：遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局關于發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（第4期）
日期：2017-01-24
其中，營口市西市區(qū)秀芳恒淳豆制品專賣店銷售的大連經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)億海水產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的香辣裙帶菜梗段和中山區(qū)太陽街樂意超市銷售的大連揚帆海產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的魚片王超范圍添加防腐劑苯甲酸。
據(jù)了解，苯甲酸在食品中常作為防腐劑，主要用于抑制食品中微生物的繁殖，以延長食品的保質(zhì)期。由于苯甲酸類具有疊加毒性，若長期過量地攝入苯甲酸，會抑制人體的淋巴球生長，體重受到抑制。GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中明確規(guī)定了苯甲酸及其鈉鹽的使用范圍和使用量，水產(chǎn)制品中不得添加苯甲酸。
另外，還有1批次風琴魷魚檢出山梨酸超標，該樣品來自丹東邊境經(jīng)濟合作區(qū)壹品軒百貨商店，為丹東土珍季土特產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)。
山梨酸是國際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的高效安全的防腐保鮮劑，對酵母、霉菌和許多真菌都具有抑制作用。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）中規(guī)定，山梨酸在水產(chǎn)制品中的最大使用量為1.0g/kg。
對本次公布的不合格食品，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局已組織各市食藥監(jiān)部門根據(jù)《食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等法律法規(guī)，對涉及不合格食品的生產(chǎn)、經(jīng)營單位，依法進行了查處。
相關報道：遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局關于發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（第4期）
日期：2017-01-24
