一項有關歐洲消費者對野生海產品和養殖類海產品購買選擇意向的最新民意調查表顯示,盡管歐洲居民生活遠離海洋,但是海產品的消費比較規律。調查表明:受訪者普遍認為,海產品能夠持續供應是必要的。
大部分受訪者表示,吃魚是為了健康。約有42%的歐洲居民每周至少在家中食用一次魚類產品,包括野生或養殖品種。這表明必須確保海產品在歐洲市場持續供應。
歐洲環境委員會海洋事務和漁業部門負責人Karmenu Vella表示,這項調查幫助其了解歐洲消費者在海產品購買方面的喜好和習慣。由此,可協助事務部制定相關的政策。委員會有責任必須確保消費者可持續購買到更為廣泛的高質量海產品,這也是委員會實現在2020年實現海產品可持續資源化目標過程中重要的工作之一。
調查還表明,大部分消費者主要的超市購買海鮮產品,消費者在購買海產品過程中,首先會選擇其產品包裝,大部分人也表示會嘗試新產品或新品種,其次是產品價格及產地。受訪者表示會十分信賴產品標簽,尤其是具有法律效力的說明文字。66%的受訪者表示,產品標識容易識別,內容易理解。68%的受訪者表示,如果魚類價格再低一些,購買的頻率會加大。
日期:2017-01-22
大部分受訪者表示,吃魚是為了健康。約有42%的歐洲居民每周至少在家中食用一次魚類產品,包括野生或養殖品種。這表明必須確保海產品在歐洲市場持續供應。
歐洲環境委員會海洋事務和漁業部門負責人Karmenu Vella表示,這項調查幫助其了解歐洲消費者在海產品購買方面的喜好和習慣。由此,可協助事務部制定相關的政策。委員會有責任必須確保消費者可持續購買到更為廣泛的高質量海產品,這也是委員會實現在2020年實現海產品可持續資源化目標過程中重要的工作之一。
調查還表明,大部分消費者主要的超市購買海鮮產品,消費者在購買海產品過程中,首先會選擇其產品包裝,大部分人也表示會嘗試新產品或新品種,其次是產品價格及產地。受訪者表示會十分信賴產品標簽,尤其是具有法律效力的說明文字。66%的受訪者表示,產品標識容易識別,內容易理解。68%的受訪者表示,如果魚類價格再低一些,購買的頻率會加大。
日期:2017-01-22