1月16日，河北省食藥監局發布最新一期食品安全抽檢信息，河北省食藥監局組織抽檢糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，飲料，罐頭，薯類及膨化食品，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，食糖，淀粉及淀粉制品，糕點等16類食品93批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品90批次，不合格樣品3批次，其中水果制品二氧化硫殘留量超標嚴重。
2批次水果制品二氧化硫殘留量超標 雪梨干超標14.3倍
本次抽檢水果制品6批次，不合格樣品2批次，分別為：河北保龍倉家樂福商業有限公司柏林店銷售的，標稱石家莊得福食品制造有限公司生產的雪梨干，二氧化硫殘留量檢出值為1.43g/kg，標準規定為≤0.1g/kg，超標14.3倍；保定森淼食品制造有限公司生產的玫瑰條，二氧化硫檢出值為0.473g/kg。標準規定為≤0.35g/kg。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產生二氧化硫殘留。二氧化硫進入人體后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。
1批次咸笨雞蛋不合格
本次抽檢蛋制品1批次，不合格樣品1批次，為：邯鄲市天慈峰林生態建設有限公司生產的咸笨雞蛋，經檢驗為非商業無菌，標準規定應符合商業無菌要求。
商業無菌一般指食品經過適度的熱殺菌以后，不含有致病微生物和常溫下能在其中繁殖的非致病性微生物。本次發現商業無菌不達標說明相關生產經營企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。
對上述抽檢中發現的不合格產品，河北省食品藥品監督管理局已責成相關設區市食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定依法處理。
日期：2017-01-17
2批次水果制品二氧化硫殘留量超標 雪梨干超標14.3倍
本次抽檢水果制品6批次，不合格樣品2批次，分別為：河北保龍倉家樂福商業有限公司柏林店銷售的，標稱石家莊得福食品制造有限公司生產的雪梨干，二氧化硫殘留量檢出值為1.43g/kg，標準規定為≤0.1g/kg，超標14.3倍；保定森淼食品制造有限公司生產的玫瑰條，二氧化硫檢出值為0.473g/kg。標準規定為≤0.35g/kg。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產生二氧化硫殘留。二氧化硫進入人體后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。
1批次咸笨雞蛋不合格
本次抽檢蛋制品1批次，不合格樣品1批次，為：邯鄲市天慈峰林生態建設有限公司生產的咸笨雞蛋，經檢驗為非商業無菌，標準規定應符合商業無菌要求。
商業無菌一般指食品經過適度的熱殺菌以后，不含有致病微生物和常溫下能在其中繁殖的非致病性微生物。本次發現商業無菌不達標說明相關生產經營企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。
對上述抽檢中發現的不合格產品，河北省食品藥品監督管理局已責成相關設區市食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定依法處理。
日期：2017-01-17
