近日墨西哥國立自治大學宣布，一種新型的100%植物原料的魚飼料已經被開發出來，并在虹鱒魚養殖中進行測試。
該種新飼料由濃縮大豆蛋白顆粒、螺旋藻微藻粉、酵母、蛋白酶、脂類、維生素和礦物質等的混合物構成，目的是取代傳統的魚粉，后者更加昂貴并且造成環境污染。
研發人員Luis Hector Hernandez博士表示，這種新型飼料是植食性來源，不再用魚喂魚，這尋求了一種商業和生態保護的平衡。（本文編譯：第一食品網Susan）
日期：2017-01-05
該種新飼料由濃縮大豆蛋白顆粒、螺旋藻微藻粉、酵母、蛋白酶、脂類、維生素和礦物質等的混合物構成，目的是取代傳統的魚粉，后者更加昂貴并且造成環境污染。
研發人員Luis Hector Hernandez博士表示，這種新型飼料是植食性來源，不再用魚喂魚，這尋求了一種商業和生態保護的平衡。（本文編譯：第一食品網Susan）
日期：2017-01-05
