英國公布“2009食品安全事故調查年報”

    24日，英國食品標準局發布了“2009食品安全事故報告”。報告中公布了超過1200件食品安全事故的調查細節，并對機構未來的工作勾勒出了建議書草案。

    去年英國共發生食品安全事件1208起，雖然近四年來的總數基本保持不變，但相比較2008年的1298起，事故總數還是略有下降。該份年報提供了包括西班牙禽蛋制品受到沙門氏菌污染，約克郡某工廠未經授權許可即加工肉制品在內的等眾多食品安全事件的調查細節，以及相關機構為保護消費者權益所采取的具體措施。

    報告中對事件的起因進行了詳細的分類，其中：微生物污染（占事件總數的18%），環境污染（17%），天然化學污染（12%），養殖過程中的農場污染（12%）。

    報告中還強調了英國食品標準局在2009年所完成的主要工作，以及在事件處理上的相關改進措施。