韓式快餐機(jī)場(chǎng)熱賣 外國(guó)消費(fèi)者比重增至五成

   2016-10-12 韓聯(lián)社617
核心提示:據(jù)韓聯(lián)社10月12日?qǐng)?bào)道,韓國(guó)食企OURHOME公司12日表示,旗下設(shè)于仁川機(jī)場(chǎng)航站樓和登機(jī)口附近的Food Empire食品店里的韓式速食食品
    據(jù)韓聯(lián)社10月12日?qǐng)?bào)道,韓國(guó)食企OURHOME公司12日表示,旗下設(shè)于仁川機(jī)場(chǎng)航站樓和登機(jī)口附近的Food Empire食品店里的韓式速食食品消費(fèi)者五成左右是外國(guó)游客。 
    據(jù)調(diào)查,年初每10名購(gòu)買韓式速食食品的消費(fèi)者中就有8名韓國(guó)人。但短短幾個(gè)月間,外國(guó)消費(fèi)者比重增至約一半。照此趨勢(shì),外國(guó)消費(fèi)者占比有望超過(guò)本土消費(fèi)者。
 
    1-8月統(tǒng)計(jì)顯示,外國(guó)游客貢獻(xiàn)的韓式速食銷售額月均增長(zhǎng)14%。特別是,被稱作韓式開胃品的“牛肉香菇粥”“鮑魚粥”銷量漲勢(shì)明顯。自爆款韓劇《太陽(yáng)的后裔》播出女主人公吃參雞湯的場(chǎng)面后,參雞湯受中國(guó)游客熱捧,平均每月銷量為700-800袋。
 
    分析認(rèn)為,韓餐雖然人氣頗高,但因其烹飪技法不易掌握導(dǎo)致“走出國(guó)門”之路艱難。而速食能很好解決這一問(wèn)題。此外,機(jī)場(chǎng)店特別提供免稅密封袋,保證產(chǎn)品能被安全帶上飛機(jī)的做法也帶動(dòng)了銷量增加。


日期:2016-10-12
 
標(biāo)簽: 食品 消費(fèi)者 快餐
行業(yè): 餐飲
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