根據澳洲肉類和畜牧業公司(Meat & Livestock Australia)的最新數據,雖然澳洲的活牛宰殺率和牛肉出口量出現大幅回落,但是活牛和牛肉的價格卻在經歷了20年的低谷后持續走高。
SBS官網12日報道,這一季度的最新報告顯示,澳洲的活牛供應量驟然下跌到了2620萬頭,而活牛屠宰率也驚人地從歷史最高紀錄跌落到不足12萬頭,這一情況令牛肉加工行業為明年的前景感到非常不安。此種現象僅僅在2006年出現過,因為那一年整個行業都在致力于恢復活牛的數量。
另據數據顯示,三年內新州和昆州西部的活牛數量下降了40%,而牛肉出口量預計也會比去年下降24%,但是由于活牛屠宰后的凈重高于平均值,可能會緩解對于牛肉生產行業的打擊。
日期:2016-10-13
SBS官網12日報道,這一季度的最新報告顯示,澳洲的活牛供應量驟然下跌到了2620萬頭,而活牛屠宰率也驚人地從歷史最高紀錄跌落到不足12萬頭,這一情況令牛肉加工行業為明年的前景感到非常不安。此種現象僅僅在2006年出現過,因為那一年整個行業都在致力于恢復活牛的數量。
另據數據顯示,三年內新州和昆州西部的活牛數量下降了40%,而牛肉出口量預計也會比去年下降24%,但是由于活牛屠宰后的凈重高于平均值,可能會緩解對于牛肉生產行業的打擊。
日期:2016-10-13