7月22日，據日本豆乳協會稱，大豆的健康效應加上大豆所含有的異黃酮具有類似女性激素的作用，豆乳產品在日本深受歡迎。從2009年開始日本豆乳市場保持著良好的增長趨勢，2015年豆乳產品生產量首次突破了30萬公升，2020年預計達到50萬公升，該生產量相當于2009年的生產量（19萬公升）的5倍。
由于日本豆乳市場保持良好發展趨勢，日本大頭企業也陸續開發著豆乳新產品，如日本KIKKOMAN飲料8月22日將推出蘋果派味等4種新款豆乳飲料產品，包括這4款新產品該公司已擁有30多種不同口味的豆乳產品。再如日本MARUSANAI公司在東京、大阪、名古屋馬拉松大會中將推出面向運動員的豆乳飲料“SOY BE UP”，該款飲料強化了白氨酸、纈氨酸、異亮氨酸等必須氨基酸及大豆蛋白等成分，該產品在奧運會、殘奧會等大型運動會中將定位于作為一款幫助女性運動員保持良好身體狀況的產品。
原文鏈接：http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160722-00010007-newswitch-ind
本文由食品伙伴網編譯，供網友參考，食品伙伴網提供歐盟、美國、英國、俄羅斯、日本、韓國、東南亞、西班牙等國家或地區的進出口合規咨詢服務，歡迎垂詢：0535-2129301，Email：vip@foodmate.net、news@foodmate.net.
日期：2016-07-25
由于日本豆乳市場保持良好發展趨勢，日本大頭企業也陸續開發著豆乳新產品，如日本KIKKOMAN飲料8月22日將推出蘋果派味等4種新款豆乳飲料產品，包括這4款新產品該公司已擁有30多種不同口味的豆乳產品。再如日本MARUSANAI公司在東京、大阪、名古屋馬拉松大會中將推出面向運動員的豆乳飲料“SOY BE UP”，該款飲料強化了白氨酸、纈氨酸、異亮氨酸等必須氨基酸及大豆蛋白等成分，該產品在奧運會、殘奧會等大型運動會中將定位于作為一款幫助女性運動員保持良好身體狀況的產品。
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日期：2016-07-25
