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百事公司重新生產阿斯巴甜健怡可樂

   2016-06-28 僑報網970
核心提示:  【僑報編譯凱森6月27日報道】百事可樂公司周一表示,它將在九月重新將含有阿斯巴甜味劑(Aspartame)的健怡可樂引進美國市場

  【僑報編譯凱森6月27日報道】百事可樂公司周一表示,它將在九月重新將含有阿斯巴甜味劑(Aspartame)的健怡可樂引進美國市場,以扭轉目前該公司可樂銷售的嚴重頹勢。
 
  據合眾國際社報道,該公司還表示,它仍將繼續出售蔗糖甜百事健怡可樂。該公司曾在去年八月宣布,在美國市場用蔗糖甜完全取代阿斯巴甜。
 
  此外,該公司表示還將重命名百事極度可樂(Pepsi Max),在美國改名為無糖百事可樂(Pepsi Zero Sugar)或其它名稱。
 
  該公司此舉旨在扭轉無糖飲料在美國市場銷售繼續大幅下滑的困境。而自從去年該公司用蔗糖完全替代人工甜味劑阿斯巴甜之后,也有百事粉絲對此表達過抱怨,其銷售也進一步下滑。
 
  百事公司周一在一份聲明中解釋稱,此次變化是為了滿足不同消費者的需求,該公司將在美國市場為客戶提供三種不同的選擇。
 
  阿斯巴甜是一種經常用于生產減肥汽水等產品的糖替代品。與糖不同的是,阿斯巴甜不是基于碳水化合物的產品,因此不包含熱量,但比蔗糖甜味大很多。
 
  但一些研究發現,代糖“阿斯巴甜”會過度刺激或干擾神經末梢,增加肌肉緊張,恐會引發偏頭疼、糖尿病、自閉癥甚至癌癥,而低糖可樂、低糖汽水、無糖口香糖、冰淇淋、綜合維他命和許多成藥中都含有“阿斯巴甜”。為此,百事去年表示,它已改變了百事可樂的配方,停止使用該種代糖。
 
  鑒于對健康的擔憂,目前越來越多的美國人開始拒絕所有的人工甜味劑,不僅針對阿斯巴甜。
 
  國際食品信息委員會在一月的一份調查顯示,42%的美國人都在避免食用阿斯巴甜,避免蔗糖的也從去年的25%上升為35%,而避免另一種人工甜味劑乙酰磺胺酸鉀的也從去年的13%上升到28%。
 
  在其他國家的食品和藥物管理局和衛生當局目前仍表示,含“阿斯巴甜”的飲食是安全的。
 
  作為第二大可樂制造商,百事希望能效仿可口可樂的模式,通過改變名稱來扭轉銷售不利局面。
 
  據行業市場調查報告稱,在2016年第一季度,美國銷售的百事可樂同比下降10.6%,可口可樂銷量也下降了3.3%,其中可口可樂公司推出的減肥可樂仍是全國銷量最高的汽水飲料,但同比也下降了5.7%。




日期:2016-06-28
 
標簽: 美國 阿斯巴甜
行業: 添加劑配料
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