20日晚間，香港食物環境衛生署食物安全中心呼吁當地市民停止食用一批西班牙制造的黑巧克力，因為有關產品含有害污染物苯并[a]芘和多環芳香族碳氫化合物。
當局表示，香港業界如持有受影響產品，也應停止使用或出售。根據同時發出的通報，有關產品的詳情如下：
產品名稱：Dark chocolate bar 70% cocoa minimum
品牌：Chocolaterie de l'Opera
來源地：西班牙
生產商：Barry Callebaut Manufacturing
批次：1505816053
重量：每包1公斤（每箱含5包，共5公斤）
此日期前最佳：二○一七年二月二十七日
香港食物安全中心發言人表示，該中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統（預警系統）的通報，指一批西班牙制造的黑巧克力含苯并[a]芘和多環芳香族碳氫化合物，有關含量超出歐洲有關標準。
“根據預警系統提供的資料顯示，涉事法國批發商正回收有關產品，而部分受影響產品曾進口香港。”其表示，該中心已根據預警系統提供的資料，與涉事進口商“福基國際工業股份有限公司”跟進，得悉進口香港的受影響產品共有16箱（共重80公斤），部分已供應給香港當地的一家酒店，還有8箱余貨，進口商已自愿交予該中心銷毀。
據介紹，苯并[a]芘是一種多環芳香族碳氫化合物，而多環芳香族碳氫化合物是一種在環境中無處不在的污染物。苯并[a]芘對人類基因有害，并會致癌。世界衛生組織的國際癌癥研究機構已把苯并[a]芘列為“令人類患癌”的物質。
根據Barry Callebaut（百樂嘉利寶）官網，其位于瑞士蘇黎世，自我介紹為世界高質量的巧克力和可可產品領導生產商，主要從事B2B業務。在2014/2015財年，該公司的銷售收入約66億美元，在全球擁有50家生產工廠，員工超過9000人。
“我們服務于整個食品行業，對象從行業的食品生產商，到手工及專業的巧克力用戶，包括了巧克力匠、糕點師、面包師、酒店、餐廳或餐飲企業。”百樂嘉利寶說。
工商資料顯示，該公司在華擁有一家名為百樂嘉利寶（蘇州）可可有限公司的企業，主要從事生產巧克力及相關產品等業務，注冊資本2700萬美元。
相關報道：香港：西班牙黑朱古力含有害污染物
日期：2016-05-23
當局表示，香港業界如持有受影響產品，也應停止使用或出售。根據同時發出的通報，有關產品的詳情如下：
產品名稱：Dark chocolate bar 70% cocoa minimum
品牌：Chocolaterie de l'Opera
來源地：西班牙
生產商：Barry Callebaut Manufacturing
批次：1505816053
重量：每包1公斤（每箱含5包，共5公斤）
此日期前最佳：二○一七年二月二十七日
香港食物安全中心發言人表示，該中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統（預警系統）的通報，指一批西班牙制造的黑巧克力含苯并[a]芘和多環芳香族碳氫化合物，有關含量超出歐洲有關標準。
“根據預警系統提供的資料顯示，涉事法國批發商正回收有關產品，而部分受影響產品曾進口香港。”其表示，該中心已根據預警系統提供的資料，與涉事進口商“福基國際工業股份有限公司”跟進，得悉進口香港的受影響產品共有16箱（共重80公斤），部分已供應給香港當地的一家酒店，還有8箱余貨，進口商已自愿交予該中心銷毀。
據介紹，苯并[a]芘是一種多環芳香族碳氫化合物，而多環芳香族碳氫化合物是一種在環境中無處不在的污染物。苯并[a]芘對人類基因有害，并會致癌。世界衛生組織的國際癌癥研究機構已把苯并[a]芘列為“令人類患癌”的物質。
根據Barry Callebaut（百樂嘉利寶）官網，其位于瑞士蘇黎世，自我介紹為世界高質量的巧克力和可可產品領導生產商，主要從事B2B業務。在2014/2015財年，該公司的銷售收入約66億美元，在全球擁有50家生產工廠，員工超過9000人。
“我們服務于整個食品行業，對象從行業的食品生產商，到手工及專業的巧克力用戶，包括了巧克力匠、糕點師、面包師、酒店、餐廳或餐飲企業。”百樂嘉利寶說。
工商資料顯示，該公司在華擁有一家名為百樂嘉利寶（蘇州）可可有限公司的企業，主要從事生產巧克力及相關產品等業務，注冊資本2700萬美元。
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日期：2016-05-23
