肯尼亞擬修訂香腸規范

    2010年2月5日，肯尼亞發出G/TBT/N/KEN/218通報，修訂肯尼亞標準DKS 59-2:2009.香腸規范。第2部分：生的或熟的禽肉香腸。規定了生的或熟的禽肉香腸，以及禽肉香腸肉制品的質量要求。其目的是維護消費者安全。與此標準相關的文件有：1.CAC 食品法典委員會標準，肉和肉制品 1994年的第10卷； 2. KS 05-1500 肯尼亞標準 食品和飲料生產企業衛生行為規范； 3.《食品、藥品和化學物質法案》，肯尼亞法律Cap 254； 4. 肉類生產質量手冊－1990年的第1版由P.N. 丘和J .M.伍德匯編的 Leatherhead食品RA。


日期：2010-03-19