【僑報編譯楓漁4月26日報道】父母通常都愿意把米粉作為提供給孩子的第一種食品，但科學家們發現那些攝入稻米類食物的嬰兒尿液中的“無機”砷含量明顯高于那些從不吃稻米類食物的嬰兒。
據合眾社報道，據一份研究報告顯示，那些經常吃嬰兒米粉的嬰兒體內的砷含量要比那些從不吃稻米類食物的嬰兒高出三倍以上。如果某些嬰兒吃混有稻米類成分的點心，那么這些嬰兒體內的砷含量要比從不吃稻米類食物的嬰兒高出近兩倍。
達特茅斯大學蓋賽爾醫學院流行病學負責人Margaret Karagas表示，如果嬰兒攝入稻米類食物或含稻米的食物，那么其尿液內的砷含量就會增高。目前尚不清楚嬰兒體內砷含量的增高會給嬰兒的健康帶來什么影響。
這一科學發現將會給嬰兒食入的其他食物帶來影響，比如蘋果汁或水也是含砷的，并且這些食物是會和米粉攪拌在一起喂給嬰兒的。因而嬰兒尿液中的砷含量升高的因素比較多，仍需要開展進一步的研究。
目前美國食品藥品管理局業已出臺規定限定嬰兒米粉中的無機砷含量。據該局的調查研究發現，2014年全美零售商店有超過一半的嬰兒米粉無法達到規定的無機砷限量標準，而所有非稻谷類嬰兒食品的砷含量都低于該局規定的限量標準。
砷是一種已知的致癌物，而且也會導致心臟病。目前的一些研究證據已經表明，如果嬰兒期間就受到砷的侵入，就會影響到孩子的免疫系統和智力的發展。
科學家們發現美國父母有80%都會在嬰兒剛出生的第一年就給孩子們喂食米粉，超過60%的父母會在嬰兒4到6個月的時候就開始喂食米粉。美國小兒科學學會建議應該讓嬰兒攝入各種不同的食物。
美國食品藥品管理局建議用比較多的水來煮米飯，并在煮飯的過程中倒掉一些水，從而讓米粉中的無機砷含量減少40%至60%。
日期：2016-04-27
據合眾社報道，據一份研究報告顯示，那些經常吃嬰兒米粉的嬰兒體內的砷含量要比那些從不吃稻米類食物的嬰兒高出三倍以上。如果某些嬰兒吃混有稻米類成分的點心，那么這些嬰兒體內的砷含量要比從不吃稻米類食物的嬰兒高出近兩倍。
達特茅斯大學蓋賽爾醫學院流行病學負責人Margaret Karagas表示，如果嬰兒攝入稻米類食物或含稻米的食物，那么其尿液內的砷含量就會增高。目前尚不清楚嬰兒體內砷含量的增高會給嬰兒的健康帶來什么影響。
這一科學發現將會給嬰兒食入的其他食物帶來影響，比如蘋果汁或水也是含砷的，并且這些食物是會和米粉攪拌在一起喂給嬰兒的。因而嬰兒尿液中的砷含量升高的因素比較多，仍需要開展進一步的研究。
目前美國食品藥品管理局業已出臺規定限定嬰兒米粉中的無機砷含量。據該局的調查研究發現，2014年全美零售商店有超過一半的嬰兒米粉無法達到規定的無機砷限量標準，而所有非稻谷類嬰兒食品的砷含量都低于該局規定的限量標準。
砷是一種已知的致癌物，而且也會導致心臟病。目前的一些研究證據已經表明，如果嬰兒期間就受到砷的侵入，就會影響到孩子的免疫系統和智力的發展。
科學家們發現美國父母有80%都會在嬰兒剛出生的第一年就給孩子們喂食米粉，超過60%的父母會在嬰兒4到6個月的時候就開始喂食米粉。美國小兒科學學會建議應該讓嬰兒攝入各種不同的食物。
美國食品藥品管理局建議用比較多的水來煮米飯，并在煮飯的過程中倒掉一些水，從而讓米粉中的無機砷含量減少40%至60%。
日期：2016-04-27
