據瑞典食品局2月22日報道,在去年警告公眾大米中含砷之后,瑞典的大米及大米餅的銷售量急劇下跌。Coop超市的大米餅銷售量持續下降。去年10月到12月,ICA超市的米餅銷售下降幅度達50%,其中比天然米餅更便宜的添香米餅的銷售量降幅達60%。食品批發商Axfood所擁有的Hemk?p和Willys也出現了同樣情況,Axfood經理Salomonsson表示,去年10月米餅銷售降幅達40%,而且自此以后銷量就沒有真正恢復過來。大米的銷量也有小幅下降。去年最后一個季度,ICA的大米銷量下降了5%,Axfood的大米銷量略有下降后有小幅回升。瑞典食品局表示,大多數瑞典人一周僅食數次米飯,不會有什么健康風險。但那些每天吃米飯,甚至每天多次吃米飯的人,可能會攝入太多的砷,那么就應該減少米飯食用量,可以多進食干谷、面食等砷含量低的主食。兒童不宜多吃米飯或米制品,最好每周不超過四次。
日期:2016-02-26
日期:2016-02-26