| 2015年度食品生產環節監督抽查不合格名單 | |||||||||
| 序號 | 抽樣類別 | 生產企業名稱 | 單元 | 名稱 | 規格型號 | 生產日期及批號 | 抽樣日期 | 檢驗結論 | 不符合主要項目 |
| 1 | 市級監督 | 瑞安市佳盛食品有限公司 | 肉制品 | 三層香肉 | 50克/袋 | 2015-3-13 | 2015-3-19 | 不符合 | 菌落總數（實測值：77000CFU/g，要求≤10000） |
| 2 | 市級監督 | 瑞安市德士牛業專業合作社 | 肉制品 | 原味牛肉干 | 250克/袋 | 2015-3-9 | 2015-3-18 | 不符合 | 菌落總數要求≤10000CFU/g，實測17000。 |
| 3 | 市級監督 | 瑞安市三峰龍潭泉水有限公司 | 飲用水 | 飲用天然水 | 17L | 2015-5-15 | 2015-5-15 | 不符合 | 大腸菌群要求≤3MPN/100mL，實測23 |
| 4 | 市級監督 | 瑞安市南翔食品有限公司 | 蔬菜制品 | 糖醋老蒜頭 | 散裝稱重 | 2015-5-26 | 2015-5-29 | 不符合 | 二氧化硫0.2g/kg（規定應≤0.1） |
| 5 | 市級監督 | 瑞安市康泉飲料廠 | 飲用水 | 飲用純凈水 | 18.5L | 2015-6-4 | 2015-6-5 | 不符合 | 大腸菌群超標 |
| 6 | 市級監督 | 瑞安市聰明泉水業有限公司 | 飲用水 | 飲用天然水 | 18.9L | 2015-6-4 | 2015-6-4 | 不符合 | 大腸菌群超標，檢出銅綠假單胞菌 |
| 7 | 市級監督 | 瑞安市快樂豆制品廠 | 豆制品 | 絹豆腐 | 300克 | 2015-6-16 | 2015-6-16 | 不符合 | 脫氫乙酸0.290g/kg（規定不得檢出） |
| 8 | 市級監督 | 瑞安市康樂豆制品有限公司 | 豆制品 | 豆皮（非即食） | 散裝稱重 | 2015-6-17 | 2015-6-17 | 不符合（誤判） | 山梨酸0.028g/kg（規定不得檢出） |
| 9 | 市級監督 | 瑞安市新世紀食品有限公司 | 餅干 | 椒鹽梳打餅干 | 稱重 | 2015-6-14 | 2015-6-23 | 不符合 | 霉菌計數85cfu/g（規定應≤50） |
| 10 | 市級監督 | 瑞安市康優達食品有限公司 | 半固態調味品 | 蝦醬 | 300±5克 | 2015-10-16 | 2015-10-22 | 不符合 | 菌落總數110000CFU/g（規定≤5000CFU/g） |
| 11 | 市級監督 | 瑞安市勝園果業飲料加工廠 | 果蔬汁 | 橙粹-苦柚粹 | 180mL | 2015-10-24 | 2015-10-26 | 不符合 | 菌落總數22000cfu/mL（規定≤100cfu/mL）大腸菌群21MPN/100mL（規定≤3MPN/100mL）霉菌250cfu/mL（規定≤20cfu/mL）酵母190cfu/mL（規定≤20cfu/mL） |
| 12 | 市級監督 | 瑞安市金峰清泉水廠 | 飲用水 | 飲用純凈水 | 17L | 2015-11-6 | 2015-11-7 | 不符合 | 檢出銅綠假單胞菌 |
| 13 | 市級監督 | 瑞安市永和食品有限公司 | 糕點 | 花生糖糕點（熱加工油炸類） | 150克 | 2015-11-5 | 2015-11-7 | 不符合 | 大腸菌群90MPN/100g（規定≤30MPN/100g） |
| 14 | 市級監督 | 瑞安市萬家樂食品有限公司 | 速凍食品 | 新派榴蓮餅（速凍生制品） | 300克 | 2015-11-7 | 2015-11-7 | 不符合 | 檸檬黃0.00058g/kg（規定不得檢出） |
| 15 | 本級監督 | 瑞安市德士牛業專業合作社 | 肉制品 | 原味牛肉干 | 凈含量：250克 | 2015-3-9 | 2015-4-2 | 不符合 | 菌落總數要求≤10000CFU/g，實測14000。 |
| 16 | 本級監督 | 瑞安市梅尖山純凈水廠 | 飲用水 | 飲用純凈水 | 凈含量：18.5L | / | 2015-3-26 | 不符合 | 菌落總數要求≤20CFU/mL，實測1200；霉菌和酵母不得檢出，實測4CFU/mL。 |
| 17 | 本級監督 | 瑞安市羅山水業有限公司 | 飲用水 | 羅山茗泉飲用純凈水 | 凈含量：17L | 2015-3-18 | 2015-3-19 | 不符合 | 霉菌和酵母要求不得檢出，實測1CFU/mL。 |
| 18 | 本級監督 | 瑞安市恩微食品廠 | 糧食加工品 | 年糕 | 散裝 | 2015-5-20 | 2015-5-20 | 不符合 | 脫氫乙酸0.69g/kg（規定應未檢出） |
| 19 | 本級監督 | 瑞安市華盛水產有限公司 | 水產加工品 | 熟蝦皮 | 凈含量：300克（20克*15包） | 2015-7-14 | 2015-7-22 | 不符合 | 菌落總數要求≤30000CFU/g，實測8.5X105。 |
| 20 | 本級監督 | 瑞安市相東食品廠 | 冷凍飲品 | 綠豆沙冰 | 凈含量：300克 | 2015-7-31 | 2015-7-31 | 不符合 | 菌落總數要求≤20000CFU/g，實測1.3X105；大腸菌群要求≤450MPN/100ml，實測2900。 |
| 21 | 國抽 | 瑞安市萬順糧油有限公司 | 食用油 | 玉米鮮胚食用調和油（食用植物油） | 5L/桶 | 2015-7-14 | 2015-7-21 |
| 鄰苯二甲酸二丁酯（DBP）（要求≤0.3mg/kg，實測1.1） |
| 22 | 國抽 | 瑞安市銘揚食品有限公司 | 水產加工品 | 一品魚生 | 260g/罐 | 2015-6-29 | 2015-7-28 | 不符合 | 大腸菌群（MPN/100g）（要求≤30，實測230） |
| 23 | 國抽 | 瑞安市銘揚食品有限公司 | 水產加工品 | 一品咸蟶 | 260g/瓶 | 2015-5-4 | 2015-7-28 | 不符合 | 大腸菌群（MPN/100g）（要求≤30，實測230） |
| 24 | 國抽 | 瑞安市華盛水產有限公司 | 水產加工品 | 熟蝦皮 | 300g/袋 | 2015-7-14 | 2015-7-29 | 不符合 | 菌落總數（CFU/g）（要求≤30000，實測130000） |
| 25 | 國抽 | 瑞安市開泰水產食品有限公司 | 水產加工品 | 醉泥螺 | 580g/瓶 | 2015-7-19 | 2015-7-28 | 不符合 | 菌落總數（CFU/g）（要求≤5000，實測6700）； |
| 26 | 國抽 | 瑞安市海燦食品廠 | 水產加工品 | 魷魚絲（炭燒） | 散裝稱重 | 2015-7-21 | 2015-7-28 | 不符合 | 菌落總數（CFU/g）（要求≤30000，實測420000）； |
| 27 | 國抽 | 瑞安市溫泰水產品加工廠 | 水產加工品 | 鹽漬海蜇 | 500g/袋 | 2015-5-27 | 2015-7-28 | 不符合 | 山梨酸（鉀）（g/kg）（要求≤0.075，實測0.81） |
| 28 | 國抽 | 瑞安市湖嶺鎮富農食品廠 | 水產加工品 | 炭燒魷魚絲（分裝） | 散裝稱重 | 2015-7-16 | 2015-7-28 | 不符合 | 菌落總數（CFU/g）（要求≤30000，實測66000）； |
| 29 | 國抽 | 瑞安市金道海蜇加工廠 | 水產加工品 | 鹽漬海蜇皮 | 200g/袋 | 2015-7-26 | 2015-7-27 | 不符合 | 山梨酸（鉀）（g/kg）（要求≤0.075，實測0.29） |
| 30 | 國抽 | 瑞安市康達食品有限公司 | 水產加工品 | 減鹽鹽漬海蜇絲 | 180g/袋 | 2015-7-23 | 2015-7-27 | 不符合 | 山梨酸（鉀）（g/kg）（要求≤0.075，實測0.47） |
| 31 | 國抽 | 瑞安市強興水產食品加工廠 | 水產加工品 | 鹽漬海蜇絲 | 200g/包 | 2015-7-5 | 2015-7-23 | 不符合 | 山梨酸（鉀）（g/kg）（要求≤0.075，實測0.61） |
| 32 | 國抽 | 瑞安市澳天食品廠 | 水產加工品 | 減鹽鹽漬海蜇頭 | 200g/包 | 2015-7-6 | 2015-7-23 | 不符合 | 山梨酸（鉀）（g/kg）（要求≤0.075，實測0.17） |
| 33 | 國抽 | 瑞安市鑫達食品廠 | 水產加工品 | 減鹽鹽漬海蜇 | 180g/包 | 2015-8-27 | 2015-9-23 | 不符合 | 山梨酸（鉀）（g/kg）（要求≤0.075，實測1.1） |
| 34 | 國抽 | 瑞安市瑞味源食品廠 | 肉制品 | 熏鴨掌 | 450克 | 2015-10-12 | 2015-10-23 | 不符合 | 山梨酸（鉀）（g/kg）（要求≤0.075，實測0.11） |
| 35 | 國抽 | 瑞安市仙降橫街醬醋釀造廠 | 調味品 | 醬油（釀造醬油） | 500mL/瓶 | 2015-9-30 | 2015-10-22 | 不符合 | 菌落總數（CFU/mL）（要求≤30000，實測1.8×10^5）； |
| 36 | 市級專項 | 瑞安市喜美食品廠 | 糕點 | 草莓味月餅 | 100克 | 2015-8-26 | 2015-8-26 | 不符合 | 合成著色劑中的胭脂紅應不得檢出（實際測得檢出0.0016g/kg） |
日期：2015-12-10
