經修訂的《進口野味、肉類、家禽及蛋類規例》（第132AK章）（《規例》）將于星期六（十二月五日）生效，以規管禽蛋的入口，進一步保障香港免受禽流感的威脅。
食物環境衛生署（食環署）食物安全中心發言人說：「鑒于來自受感染禽鳥的蛋可能含有禽流感病毒，政府透過規管禽蛋進口以加強防控禽流感，市民的健康可得到進一步的保障，這亦與國際間的規管安排一致。」
發言人說：「在新的規管安排下，任何人把禽蛋輸入香港，必須出示獲食環署署長認可的來源地發證單位所發出的衛生證明書，證明有關禽蛋適宜供人食用；以及獲食環署衛生主任給予的書面準許及已向該署提供相關的禽蛋入口資料，以便食物安全中心能夠追蹤禽蛋的實際進口情況及進行抽查，以保障食物安全及公共健康。完全煮熟或配料包括禽蛋的合成食物則不包括在規管范圍內。」
「《規例》實施后，違例者一經定罪，最高可被罰款五萬元及監禁六個月。」
有關《規例》的詳情，請瀏覽食物安全中心網頁（www.cfs.gov.hk）。如有疑問，請致電食物安全中心查詢（2868 0000 或 1823）。
完
２０１５年１２月３日（星期四）
日期：2015-12-04
食物環境衛生署（食環署）食物安全中心發言人說：「鑒于來自受感染禽鳥的蛋可能含有禽流感病毒，政府透過規管禽蛋進口以加強防控禽流感，市民的健康可得到進一步的保障，這亦與國際間的規管安排一致。」
發言人說：「在新的規管安排下，任何人把禽蛋輸入香港，必須出示獲食環署署長認可的來源地發證單位所發出的衛生證明書，證明有關禽蛋適宜供人食用；以及獲食環署衛生主任給予的書面準許及已向該署提供相關的禽蛋入口資料，以便食物安全中心能夠追蹤禽蛋的實際進口情況及進行抽查，以保障食物安全及公共健康。完全煮熟或配料包括禽蛋的合成食物則不包括在規管范圍內。」
「《規例》實施后，違例者一經定罪，最高可被罰款五萬元及監禁六個月。」
有關《規例》的詳情，請瀏覽食物安全中心網頁（www.cfs.gov.hk）。如有疑問，請致電食物安全中心查詢（2868 0000 或 1823）。
完
２０１５年１２月３日（星期四）
日期：2015-12-04
