2015年11月24日，美國FSIS發(fā)布7120.1第31版指令，更新肉、禽、蛋制品中安全適用物質(zhì)列表的內(nèi)容。該指令為檢驗項目人員（IPP）提供可用于肉、禽、蛋制品中使用物質(zhì)的最新列表，適用于在線后處理（OLR）和離線后處理（OF）抗菌干預(yù)系統(tǒng)，還包括2015年10月21號發(fā)布的指令添加的更新物質(zhì)名單。更新物質(zhì)匯總清單如下：
http://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/bab10e09-aefa-483b-8be8-809a1f051d4c/7120.1.pdf?MOD=AJPERES
日期：2015-12-01
| 物質(zhì) | 頁碼 | 分類 | 更新類型 |
| 過氧乙酸水合物（PAA）（FCN 1419） | 8 | 抗菌劑 | 修訂 |
| 過氧乙酸水合物（PAA）（FCN 1495） | 12 | 抗菌劑 | 修訂 |
| 麥芽糊精，蔬菜汁色素，檸檬酸和抗壞血酸 | 36 | 抗菌劑 | 新制定 |
| 玉米麩纖維（GRN 427） | 49 | 粘合劑 | 修訂 |
| 水、發(fā)煙液體、檸檬酸、磷酸單甘油二酯、鈉鹽、纖維素膠、氯化鈣、丙烯乙二醇、藻酸鈉、黃原膠和山梨酸鉀的混合物 | 57 | 成膜劑 | 新制定 |
| 水、發(fā)煙液體、檸檬酸、纖維素膠、氯化鈣、丙烯乙二醇、藻酸鈉、黃原膠和山梨酸鉀的混合物 | 58 | 成膜劑 | 新制定 |
| 水、發(fā)煙液體、檸檬酸、纖維素膠、大米麩質(zhì)提取物、氯化鈣、丙烯乙二醇、藻酸鈉、黃原膠和山梨酸鉀的混合物 | 58 | 成膜劑 | 新制定 |
| 水、向日葵油和向日葵卵磷脂、含聚山梨醇酯的發(fā)煙液體、檸檬酸、氯化鈣、丙烯乙二醇、藻酸鈉、黃原膠和山梨酸鉀的混合物 | 58 | 成膜劑 | 新制定 |
| ProtecTM™ 2000 | 82 | 表3 OLR抗菌系統(tǒng) | 新制定 |
| ProtecTM™ 2000 | 86 | 表4 OFLR抗菌系統(tǒng) | 新制定 |
http://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/bab10e09-aefa-483b-8be8-809a1f051d4c/7120.1.pdf?MOD=AJPERES
日期：2015-12-01
