遼寧省大連市深入推進食品小作坊規范化制度化建設

    2015年，遼寧省大連市食品藥品監管部門立足民生，按照“服務、規范、引導、促提升”的工作思路，創新監管手段，以全面摸排為基礎，積極破解食品小作坊監管難題，在全市深入開展小作坊規范化制度化建設。

    一是細研方案，周密部署。制定下發了《大連市食品生產經營小作坊規范化制度化監管工作方案》，明確小作坊監管工作的任務時間表。

    二是強化培訓，靠前指導。編寫《監管系統區級管理員操作步驟指南》，組織全市范圍內小作坊監管工作培訓，切實提高監管人員的業務能力。

    三是深入調研，厘清思路。采取“聽匯報、看現場、詢業主、記問題、搞研討、厘思路”的方式，對全市14個縣區逐一進行調研，掌握小作坊監管工作實際開展情況，明確監管思路。

    四是廣泛宣傳，多方報道。通過媒體向社會集中宣傳小作坊監管工作舉措，營造良好社會氛圍。

    截至目前，全市共摸排食品小作坊2964家。下一步，大連市局還將繼續加強排查，加大監督抽檢力度，按照《遼寧省小作坊監管檢查驗收基本標準》抓好食品小作坊監管。